【新唐人2019年01月19日訊】（系列轉載由來：此文化課教材是正見網編輯部爲弘揚中國神傳文化，編寫的一套中國傳統文化教材。大紀元教育欄目編輯亦身同感受到中國傳統文化在下一代延續的重要性，特將全系列轉載過來與廣大讀者分享。）
【原文】
稻（1）粱（2）菽（3），麥（4）黍（5）稷（6），
此六谷（7），人所（8）食（9）。
馬牛羊，雞犬（10）豕（11），
此六畜（12），人所飼（13）。
【讀音練習】
稻(dao) 粱(liang) 菽(shu)，麥(mai) 黍(shu) 稷(ji)，
此(ci) 六(liu) 谷(gu)，人(ren) 所(suo) 食(shi)。
馬(ma) 牛(niu) 羊(yang)，雞(ji) 犬(quan) 豕(shi)，
此(ci) 六(liu) 畜(chu)，人(ren) 所(suo) 飼(si)。
稻（ㄉㄠˋ）粱（ㄌ一ㄤˊ）菽（ㄕㄨˊ），
麥（ㄇㄞˋ）黍（ㄕㄨˇ）稷（ㄐ一ˋ），
此（ㄘˇ）六（ㄌ一ㄡˋ）谷（ㄍㄨˇ），
人（ㄖㄣˊ）所（ㄙㄨㄛˇ）食（ㄕˊ）。
馬（ㄇㄚˇ）牛（ㄋ一ㄡˊ）羊（一ㄤˊ），
雞（ㄐ一）犬（ㄑㄩㄢˇ）豕（ㄕˇ），
此（ㄘˇ）六（ㄌ一ㄡˋ）畜（ㄔㄨˋ），
人（ㄖㄣˊ）所（ㄙㄨㄛˇ）飼（ㄙˋ）。
【字詞義解釋】
（1）稻：植物名。莖高三、四尺，結實纍纍成穗。子實橢圓，有硬殼，去殼後就是大米。
（2）粱：植物名。果實呈小粒狀，黃色，可供食用。俗稱為粟，就是小米。
（3）菽：豆類的總稱。
（4）麥：植物名，就是麥子。夏月開花結實，種子可用來磨麵粉，制糖或釀酒。種類甚多，有黑麥、燕麥、小麥、大麥等。
（5）黍：植物名，就是黍米。葉細長而尖，有粗毛，平行脈。果實呈淡黃白色，帶黏性。
（6）稷：古書上常見的穀類植物，現在叫做高粱。
（7）谷：糧食作物的總稱。
（8）所：有「為」或「被」的意思。
（9）食：吃的東西。
（10）犬：狗。
（11）豕：豬。
（12）畜：人飼養的禽獸。
（13）飼：餵養、畜養。
【譯文參考】
稻子、小米、豆類、小麥、玉米和高梁，這六種穀物是供人類維生，被人食用的主要糧食。馬、牛、羊、雞、狗、豬，這六種動物是被人類飼養在家中。相傳在人類歷經大洪水劫難時，天神將這些六畜和六谷從神的世界帶下來，並教導人類畜牧和耕種，幫助人類渡過大難。這是神慈悲於人，從此讓人類能自力耕生，六畜、六谷也就成為人類日常生活的必需品了。
【問題討論】
中國地大物博，各地氣候、環境、風俗民情不同，因此各地主食也不相同，說說看你知道那些地區的主食是甚麼呢？想想看，這六種動物對我們人類有甚麼貢獻呢？
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【故事天地】
稻子的由來
「鋤禾日當午，汗滴禾下土，誰知盤中飧，粒粒皆辛苦。」這是唐朝李紳的《憫農詩》，憫就是哀憐，憫農就是同情憐憫農人。全詩深刻的描述，古代農人們每天扛著鋤頭，在大太陽底下辛苦流汗，種出了我們每天三餐的粒粒米飯。這首詩的意義在警惕世人，一粥一飯得來不易，千萬不要浪費物資。那麼現在就來說說，我們每天吃的香噴噴的米飯由來的有趣傳說。
在遠古時代，地面上沒有稻田、房屋，只有一大片荒野的森林。當時的人類就靠採野果和捕抓野生動物來填飽肚子。有一天，天空就像破了洞一樣大雨日夜不停的下，造成了整個大地空前的大水災。
很久之後洪水才退了，但小動物都淹死了，野果也腐爛了。有的人為了抓小動物，卻被其它動物吃掉了，沒有了食物，許許多多的人類都餓死了。但是可憐的人類也只能整天愁眉苦臉，卻絲毫想不出辦法來。
這時在東方一座島上，那裡住著許多天神。眼看人類的食物越來越少，天神們非常同情人類，於是他們開會決定幫助人類渡過難關。
最後會議的結果是派伏羲氏教導人類畜牧，神農氏教導人類耕作。勤勞耐苦的牛和馬，幫助人類耕田及拉車；而羊奶可以給人類飲用補給營養；雞每天早晨可以高聲叫醒人類起床工作；豬雖然只會吃和睡，但它的肉可以給人類當食物；至於狗，則會忠心的看家。
稻米在神的世界裡，原本是從根部到尾部密密麻麻長在一根稻稈上的，而且成熟的稻子很容易從稻稈上脫落下來。現在問題來了，稻子要送到人間，途中必須經過一片汪洋大海，這麼脆弱的稻子要如何運送？由誰送呢？
後來天神們決定，為防止稻米在運送過程中脫落，帶到人間的稻米一定要沾黏在身上送去。接著再詢問牛、馬、羊、雞、狗、豬這六種動物，有誰願意去完成這個困難的任務。
首先牛無奈的表示：「哞！哞！我是個粗大個兒只會使力氣，不能做好這工作。我想還是由行動輕巧的馬先生來做吧！」
馬一聽趕緊回答：「我身上的毛滑溜溜，黏不住一顆稻米，請雞先生吧！」馬指指挺立在身旁的雞。
這時雞猛搖頭說：「咕咕！咕咕！這不行啊！我長這麼小帶不了太多稻米的。」
接下來羊和豬也提出拒絕運送的理由。此時，只有狗想起人類快餓死了，狗心軟的說：「汪汪！汪！人類實在太可憐了，就讓我來運送稻米吧！」
天神們高興的拍拍它並叮嚀說：「這一路上可要十分小心，你身上帶的稻米剩多少，就決定今後人間稻子在稻稈上能結出多少的谷子啊！」
狗兒將全身弄濕，再到谷堆裡打滾，把一顆顆金黃的稻穀黏滿一身，然後這群奇特的隊伍就動身出發了。茫茫的大海上，滔滔巨浪，把狗兒身上的稻子，一顆顆的沖走了。為了保護這些珍貴的稻穀，狗兒奮力把身體拱起，把尾巴高高的豎起來，努力跳過一個又一個的浪頭。
歷經長途跋涉後，終於到達人間，可惜狗兒身上的稻穀多數都被大浪沖走了，只剩下一點點，黏在那高高豎起的尾巴尖端上。
從此，稻米在人間廣為種植，人類有香噴噴的米飯可以吃，不用再捱餓了。不過，因為狗兒只送來尾巴頂端的一點點稻穀，以後地面上的稻子便只在稻稈頂端上長谷子了。
後來，人類為了報答狗兒千辛萬苦的送來稻子，便讓它也一起吃稻米飯。而牛、馬、羊呢？只能吃稻草，雞和豬也只能吃稻穀呢！
在生活中狗就是人類最忠實的朋友，它的尾巴看起來就像長滿谷粒的稻穗。從故事中我們可看到，稻米的運送過程中是如此的艱辛，就像農夫種植稻米時，所需花費的智慧和血汗。所以，我們真的應該愛惜每一粒米和食物啊！
【心得寫作單】
(1) 稻米除了當主食外，您知道還有那些用途嗎?
(2) 說看看農夫耕種稻子的過程。
──轉自《正見網》有刪節
（責任編輯：張信燕）
