美國食品召回自2013年升10% 每年致死三千人

【新唐人2019年01月18日訊】美國一項監管機構的調查發現,食源性疾病造成的食品召回事件,在近年來有所攀升,請看報導。

美國公益研究團體(USPIRG)在週四公佈調查,從2013到2018年,食品的召回事件增加了10%,其中,最多的為家禽肉類,增加了六成以上。

僅在2018年,就有703起食品召回事件。

美國疾病控制及預防中心(CDC)統計,每年食物中毒,例如:沙門氏菌、大腸桿菌等,造成至少4千8百萬人染病,12萬8千人送院,3千人因此死亡。

2018年,美國爆發兩次嚴重的蘿蔓生菜大腸桿菌事件,造成5人死亡,100多人住院。

專家建議,烹調肉類要煮熟,蔬菜則要充分沖洗乾淨,如果食品有標注保質期,也要注意查看,不要過期。

新唐人記者柯婷婷紐約報導

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