【新唐人北京時間2018年10月17日訊】湯種牛奶麵包,做法簡單,不含防腐劑,自己做更有益健康,大人小孩都合適!以下介紹有中英文翻譯。

Super soft milk bread

材料(十二個份量)Ingredients (12 buns)
四百五十克高筋麵粉 450g Bread flour
兩隻中型雞蛋 2 medium eggs
二又四分一茶匙速溶酵母 2¼tsp Fast action yeast
四十克室溫無鹽牛油 40g unsalted butter
四分一茶匙幼鹽 ¼tsp salt
一百毫升全脂牛奶 100ml whole milk
四十五克白砂糖 45g sugar
一百五十毫升清水用來做湯種 150ml water for making utane/yudane dough

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(責任編輯:張信燕)

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