片皮鴨 簡易家庭做法(視頻)

【新唐人北京時間2018年06月25日訊】早前父親節不知大家怎樣慶祝,不一定要外出吃飯,在家自製片皮鴨,和家人一起分享美食也很有樂趣。

材料:
鴨 一隻

湯香料:
花椒 1湯匙
八角 4粒
紹興酒 1湯匙
五香粉 1湯匙
蔥 1條
薑 1件

醃料:
甜醬 4湯匙
鹽 1茶匙
糖 1茶匙
五香粉 1湯匙
白胡椒粉 2茶匙

皮香料:
白醋 6湯匙
麥芽糖 3-4湯匙
醬油 1湯匙
老抽 半湯匙

其他:
春卷皮 1包
甘筍 1條
小青瓜 2條
大蔥 2條

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(責任編輯:張信燕)

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