【新唐人2017年08月04日訊】8月3日是國際西瓜日,夏天這麼熱,有什麼比一片清涼的西瓜更好呢?就是一大堆的西瓜,一起看看。
這座西瓜堆成的山是韓國的傳統甜點—刨冰bingsu (빙수),是這家店最受歡迎的甜點。
先準備好空心的半個西瓜,加入了大量的冰屑,再擠上煉乳,鋪上小麻糬,再加上一層刨冰,慢慢的把西瓜放上,空隙的地方放上巧克力碎,最後加上一球冰淇淋和小熊裝飾就完成了。
食客 Josie:「很好吃,非常清爽,味道很棒。」
製作一個西瓜刨冰甜點需要用上整個西瓜,在炎炎夏日裡是最清涼的選擇。
Sweet Moment老闆 UJ Lee:「夏天人們愛吃西瓜、蜜瓜,應季水果好吃又甜,所以我們想用來做甜點。」
為了慶祝國際西瓜日,店家特別製作了一大桌的西瓜料理。
西瓜水果串、西瓜沙拉、西瓜特飲,西瓜牛排、甚至還有西瓜拉麵。
Sweet Moment老闆 UJ Lee:「我們想讓民眾品嚐更多的西瓜甜點。」
店家將統計哪一款西瓜甜點最受歡迎,未來可能作為店裡的新甜點。
新唐人記者柯婷婷、莊翊晨紐約報導
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