【新唐人2017年03月04日訊】台灣雲林斗南鎮是全台馬鈴薯最大產地，這個週末（4日）斗南鎮公所，舉辦馬鈴薯節活動，近千名大小朋友下田，親自體驗挖馬鈴薯的樂趣。
三分大的農地，擁入900多人，民眾人手一袋，專注的在挖馬鈴薯。斗南鎮公所，舉辦馬鈴薯節，讓民眾親自挖馬鈴薯，許多家長帶著小朋友來做初體驗，還有媽媽要挖回去給小朋友當點心。
民眾蔡先生：「特地帶小朋友來這邊玩，體驗挖馬鈴薯的樂趣，從來沒有挖過，都市小孩子。」
小朋友：「很高興！」
小朋友：「好玩！」
民眾王小姐：「小朋友最愛吃的薯條，然後還有笑笑臉的薯餅，給小朋友吃。」
雲林縣斗南鎮是全台馬鈴薯最大產地，農產品外銷日本，品質受到國際肯定。但是，目前雲林農村缺工嚴重，採收季節來臨時，還要到外縣市借調人力。縣長李進勇認為，要從教育端紮根做起，留住年輕人。
雲林縣長 李進勇：「透過技藝教育的方式，希望讓我們的學生，他們在學校的時候就有機會去接觸農業的教育，讓他們將來可以選擇投入到農業的生產，農產的經營方面。」
挖薯現場還舉辦控窯的親子活動，煮馬鈴薯湯圓，民眾開心有吃有拿，滿載而歸。
新唐人亞太電視張祐銘、陳逸文台灣雲林採訪報導
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