【新唐人2016年08月19日讯】加拿大食品檢驗局（CFIA）近日收到報告，安大略省卡納塔（Kanata）的沃爾瑪商店發現嬰幼兒配方奶粉存在產品遭到掉包替代的現象。
報告說，發現嬰幼兒配方奶粉外包裝罐完好但裡面的產品已經被完全取代。家長們如發現疑有篡改的產品，不要使用或消費，並聯繫當地執法機關或CFIA。
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加拿大食品檢驗局說，出現這種問題通常和奶粉生產過程無關，而是顧客到零售店退貨後偶爾會出現。
目前還沒有與此相關的投訴病例，但家長最好在使用嬰兒配方奶粉時應檢查包裝材料，確保 安全封條完好無損的情況下使用。
實際上，加拿大是全球唯一一個立法不允許給奶牛打抗生素和催奶針的國家，政府在牛奶場和乳製品加工廠實施嚴格的質量標準，對寶寶有傷害的物質一概不會添加。
奶粉儲藏：
1、 開封后保持乾燥：在奶粉開封后使用的過程中，應該注意奶粉開封后不宜存放於冰箱中，應該放在避光、陰涼、乾燥的地方。如果是袋裝奶粉，開封后最好存放於潔凈的奶粉罐內，保持乾燥。
2、開封后要遵循使用時間的規定： 罐裝奶粉開封后最好一個月內吃完，袋裝則要在半個月內吃完。
3、 沖調前清潔：沖調奶粉前，家長要先洗手，確保手部的清潔，避免將不幹凈的東西帶入奶粉中。同時，沖調奶粉的地方也要保持乾淨衛生。
4、 妥善存放：奶粉勺也很容易引入不幹凈的東西。如果購買的奶粉，剛好有放置奶粉勺的設計，自然方便省事，但如果沒有這類設計，勺子使用後最好不要再放回奶粉罐或者袋子內，應該放在乾淨而不會讓蟲子接觸到的地方。
真假奶粉辨別：
聞氣息：打開包裝，真奶粉有牛奶特有的乳香味；假奶粉乳香甚微，乃至沒有乳香味。
嘗味道：把少量奶粉放進嘴裡品味，真奶粉精緻發粘，易粘住牙齒、舌頭和上齶部，消融較快，且無糖的甜味；假奶粉放入口中很快消融，不粘牙，甜味濃。
看消融速率： 把奶粉放入杯中，用冷開水沖，真奶粉需經攪拌才能消融成乳白色混濁液；假奶粉不經攪拌即能自動消融或產生沉澱。用熱開水沖時，真奶粉構成懸漂物上浮，攪拌之初會粘住調羹；攙假奶粉消融敏捷，沒有自然乳汁的香味和色彩。所謂「速溶」奶粉，都是摻有輔助劑的，真正速溶純奶粉是沒有的。
(記者王蘭報導/責任編輯：唐昀)
