【新唐人2016年03月02日訊】第四屆「亞洲50最佳餐廳」年度排行榜，近日在泰國曼谷揭曉，曼谷Gaggan餐廳連續第二年奪冠，香港和台灣共有11家餐廳榜上有名。
根據今年的排行，曼谷的Gaggan連續第2年拿下冠軍，第2名為東京的新派法國菜餐廳Narisawa，這是該餐廳連續第4年入選亞洲最佳餐廳殊榮。第3名為新加坡餐廳Restaurant Andre。
獲第四名的是香港文華東方酒店法國餐廳Amber，這是香港連續兩年排名最高的餐廳。第五名為去年位居第四的日本Nihonryori RyuGin餐廳。中國上海的Ultraviolet by Paul Pairetr餐廳是大陸排名最高的餐廳，榮獲第七名。
這次評選活動中，香港有9家餐廳上榜，台灣有兩家入選，其中台中樂沐（Le Mout）名列第30，台北RAW餐廳排名第46。
中國大陸有4家餐廳入選，其中以上海的Ultraviolet by Paul Pairet排名第7位，為排名最高的大陸餐廳。
進入前10名的分別是泰國Gaggan、日本Narisawa、新加坡Restaurant Andre、香港Amber、日本Nihonryori Ryugin、新加坡Waku Ghin、中國Ultraviolet by Paul Pairet、泰國Nahm、印度Indian Accent和香港LUNG KING HEEN（龍景軒）。
「亞洲50最佳餐廳」由威廉．里德傳媒（William Reed Business Media）在2013年首次舉辦。評選名單由評審委員會投票選出，該評審委員會由超過300名在亞洲餐飲界具有一定影響力的人士組成，每位獲邀加入評審委員會的成員均對亞洲餐飲業抱有獨到見解。
責任編輯：趙雲
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