【新唐人2015年09月26日訊】中秋節馬上就要到了，和華人一樣，韓國人也非常重視中秋節，他們在中秋節喜歡吃甚麼東西呢。
法拉盛的「新亭燒烤店」老闆申女士介紹，韓國人在中秋節喜歡吃一種非常有特色的蒸糕。
新亭燒烤店老闆申永順：「我們韓國人把中秋節，當成是過年以外的最大節日。全家人先在一起感恩祭拜祖先，然後在一起做好吃的東西，特別是用新糯米製作「蒸糕」吃。 」
蒸糕的麵皮採用黑米、南瓜、綠茶、草莓等新鮮材料，色彩鮮豔、清新爽口，製作過程也不複雜。
新亭燒烤店老闆申永順：「先揉成圓形的像徵家庭團圓，捏成一個好看的半月形，再往裡面放入芝麻和蜂蜜製作的餡料，也可以放新鮮的豆餡。」
韓國人過中秋，除了吃蒸糕，當然也少不了傳統的韓國料理。
申女士介紹，水晶盤烤肉、炭烤牛排、燒烤鰻魚非常有特色。
水晶盤烤肉，既不粘盤也不會烤焦，烤出的肉味鮮嫩爽口。
炭烤牛排，選用著名的黑安格斯牛肉，肉質好，口感佳。
燒烤鰻魚，採用的是新鮮活鰻魚。
節日來臨，喜歡美食的朋友不妨去「新亭燒烤」，體驗一下別具風味的韓式中秋。
「新亭韓國燒烤」 地址：北方大道與160街交口
唐誠
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