我曾經的木須肉

這個題目有點傷感,實際上事實不是這樣,有點幽默。

十年前,我剛結婚,沉浸在新婚的喜悅中,看什麼都很美好,新裝修的房子,新家具、新被褥、新冰箱。。。。。什麼都是新的,當然!最重要的就是我這個剛出爐的新媳婦兒!

一切看上去都那麼美好,除了廚房裡的那些新鍋灶,全套的鍋碗瓢盆兒在無情的提醒我:“夢迴現實吧!你也開始圍著鍋台轉了。”

準備第一頓飯是甜蜜又艱辛的,因為我不會做飯,又必須在規定時間內完成(老闆不會留先生吃飯),所以,這個時候網絡就管用了!我選擇炒盤木須肉,米飯好應付,電飯煲愛死你了!木須肉,首先肯定有肉,木須是什麼呢?好像是木耳和黃花菜,還有什麼?黃瓜!好像還有雞蛋。。。。

就這樣,七拼八湊的把材料都準備好了,倒好了油,開始思考是先放蔥還是先放姜呢?糾結。。。冒煙啦!我欲思之,怎奈時不待我,扔吧!於是蔥薑在遇到高溫熱油之後,瞬間變成了焦黃色,這就是我要的顏色啊,可就在我轉身拿鏟子的一瞬間,待我回過身一看,又變成黑色的了,現在再想彌補為時已晚,一狠心一跺腳,豁出去啦!就把手頭兒的材料都扔進了鍋裡,然後就是一通亂扒拉,估摸著熟了,又在混亂中灑了一把鹽,嗯!我先生喜歡味道重一點,再加點醬油。。。先生說出鍋之前點一點香油,味道更好,倒點兒!

第一盤菜出爐了,歷史性的一幕啊!先生回來了,看著桌子上那盤被我起名為木須肉的菜,笑了,我也笑了,笑得很有成就感。

“肉呢?”先生問。
“裡面兒”回答的乾脆。
“哪裡?”又問。
“這不?”有點不耐煩了。
“肉呢?”這次是我在問。

跑進廚房,一小碗鮮靈靈兒的豬肉絲擺在鍋台對面的桌子上,炒菜時,我忘了轉身。於是成就了我的木須肉。

十年來,我勤學廚技,辛苦操練,結果就是我先生接管了廚房,我被排斥在外了,唉!傻人有傻福啊!我認了。

劉芳

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