【新唐人2014年09月13日訊】在紐約美式風格豬排店很多，不過想吃到地道外焦裡嫩的日式風格炸豬排就沒那麼容易。在曼哈頓中城的南韓街內，就藏著這樣的一家口味地道，充滿日式風情的小店，隨記者承懿去看一看。
在南韓街，豎著日本侍女招牌的店面很有吸引力。櫻花裝飾具有濃鬱日式風格。店內大受歡迎的菜式當屬南瓜焗海鮮，烤過的海鮮和芝士一起融在南瓜裡，味道濃鬱、營養豐富，下足功夫。
花之道餐廳老闆李善慧：「我想日本料理不會擺出很多小菜，但是每道菜很有特色。每道菜很花功夫。」
另一道招牌菜是各式炸排。老闆留學日本期間愛上炸豬排，來紐約後發覺美式豬排肉質較乾，因而希望更多人可以吃到軟嫩多汁的日式炸排。
花之道餐廳老闆李善慧：「炸豬排裡的豬肉，不用凍的，食材很新鮮。」
店裡的菜式色彩講究，配料豐富。炸排不但配有沙拉、咖哩，還有現磨芝麻。這麼用心做的美食，吸引很多食客。
希臘遊客Mantnlena：「太棒了，質量很好，很新鮮，我喜歡，很喜歡日本料理，是我的最愛。」
除了美食，大家也依照氛圍選擇餐廳。這裡的日本風，讓很多人感受濃鬱的異國情調。
希臘遊客Mantnlena：「我喜歡地上的葉子，很漂亮很浪漫，具有異國情調。我喜歡。」
紐約居民瑪麗：「很好、很舒服、很特別。」
花之道餐廳24小時營業，很適合常常加班的紐約客。如果你沒時間出國，卻想體驗日本味，可以來這裡坐坐。
新唐人記者承懿、孫衛紐約採訪報導
本文網址: https://www.ntdtv.com/b5/2014/09/13/a1137914.html
