洪災後的美味 荷蘭名廚烹製

【新唐人2014年05月21日訊】近日歐洲南部巴爾幹半島連降暴雨，引發了當地「百年一遇」的洪水。災難給當地帶來了損失，但人們的善舉和希望絲毫未減，現在就來看看這位荷蘭名廚，為災民們所做的料理。

「百年一遇」的洪災迫使賽爾維亞超過兩萬名受災民眾被迫離開家園。有些人甚至只帶著隨身的衣物。

但是各界也不斷的向災民提供援助。例如在貝爾格萊德市中心的這家酒店，已經敞開大門，接納了近300名受災民眾。

災民PETKO VLAHOVIC：「他們給我們兩個雙人房，因為我們有兩個孩子。我們在這裡很舒適。孩子們有食物。」

更特別的是，這些食物是享譽歐洲的荷蘭名廚魯道夫．馮．維因（Rudolph Van Veen）所烹製的。魯道夫原來正在巴爾幹半島巡迴，主持料理電視節目，但當洪水災情嚴重化後，他決定取消行程。

荷蘭名廚魯道夫•馮•維因：「很遺憾，我不會造船，我不是木匠，不是醫生，也沒有水泵。我只會做菜，這就是我所做的。」

他給災民們準備了雞，米飯和炒蔬菜。

荷蘭名廚魯道夫•馮•維因：「因為這不像節目，這是為遭受不幸，來這裡避難的人們準備的食物。」

這次洪災侵襲了賽爾維亞全國20多個城市，政府已經宣佈國家進入緊急狀態，但至少在這家酒店裡，災民們能品嚐著美味的料理，等待重返家園的時刻。