【新唐人2014年02月05日訊】加州洛杉磯四十多萬華裔人口中，目前有五個城市的華裔人口比例超過40%，在過去十幾年中，華人增長幅度最大的天普市華裔人口增加了14%。快速增長的華裔人口，使得當地的中餐廳越開越多。相反，西餐廳卻在一家家關門。
天普市的Las Tunas街從Baldwind街到Rosemead大道之間路段，在九十年代曾一度是洛杉磯知名的新娘婚紗一條街，而現在則彙集了越來越多的華人餐廳，漸變為飲食一條街。
鍾老闆的川味餐廳兩年前入駐這條街，就開在市政廳的對面。
好又來餐廳老闆鍾生：「最重要的原因就是中國人聚集的地方人氣比較旺一點，中國人聚集的比較多一點。」
Las Tunas街看上去頗有些鬧中取靜的味道，向西邊的Rosemead大道方向走，可以看到多家中餐廳。
開張四年的金豐園餐廳以江浙菜系為主，餐廳經理認為這兩年的生意一步一步在往上走。
金豐園餐廳經理Havard Tseng：「華人的餐確實是比老外的餐做的比較好，比較精緻，而且這邊華人朋友也特別特別多。他們也是比較喜歡吃中國人的菜。」
從各中餐廳的菜系風味上，也可以看出天普市華裔人口的架構。
這家開業快六年的綠島餐廳主打港式菜餚。
綠島餐廳經理 Annie Li：「生意非常好，非常不錯，很多現在華人啊，尤其是美國人啊很喜歡吃，ABC也喜歡吃，越來越多的ABC吃。」
常在外吃飯的於女士認為，華裔人口越來越多是餐廳增多的一個原因，但作為顧客，她更關注菜餚口味。
餐廳顧客Monica Yu：「中餐廳多沒關係，但要有特殊的味道，特殊的裝潢，要有強項，吸引人家過來。」
阿波羅餐廳是Las Tunas街上不多的三家西餐廳之一，已有二十五年的歷史，老闆高女士這些年眼看著越來越多的中餐廳開張，西餐廳在減少。
阿波羅餐廳老闆 Mimi Kao：「關了四五家加起來，都做別種了，沒有做西餐了。」
被列為全美100個最安全城市之一的天普市，越來越多的華裔人口，以及相對便宜的房租都成為華裔餐飲喜愛的原因。
新唐人記者尉然、張景洛杉磯報導
