涼麵出問題 統一超急善後

【新唐人2013年08月09日訊】超商業龍頭統一7-ELEVEN昨傳食安危機，至少有5人吃過真飽涼麵後，出現腹瀉嘔吐等食物中毒症狀，7-ELEVEN表示，發現生產過程冰水機一度跳電，除下架外也要求廠商立即改善，並祭出相關罰則。

昨有1名蔡姓大學生在台大批踢踢（telnet://ptt.cc）貼文指前晚在7-ELEVEn清大門市買某號稱重量超過半台斤的涼麵，食用後上吐下瀉。

新北市衛生局也接獲通報，前往7-ELEVEn淡水偕成門市和供應商陸仕食品查看，發現食品廠內原料區天花板有冷凝水、攪拌勺子也未離地，恐對食品造成污染，現場也抽檢涼麵送驗。

新北市衛生局表示，因消費者出現嘔吐等食物中毒症狀，疑病毒感染，抽驗項目加驗金黃色葡萄球菌、仙人掌桿菌兩種病原菌，若違反食品衛生管理標準，將開罰6萬到1500萬元。

7-ELEVEN指出，發現消費者不適後，相關品保人員立即進行瞭解，發現8月6日下午生產過程中，工廠冰水機發生15分鐘斷電，可能導致當時生產批次涼麵溫度異常，影響品質，造成少部分民眾食用後產生不適現象。

7-ELEVEN說，生產涼麵工廠目前供應新竹以北門市，雖然僅有少數個案，但為確保消費者權益，已於第一時間將受到影響的涼麵下架，要求廠商立即改善，並將祭出相關罰則。未來7-ELEVEN將會更強化廠商控管避免類似事件再次發生。

對於相關反應消費者，7-ELEVEN也已表達關切，並陪同後續醫療。