查獲違法屠宰 防檢局籲勿觸法

【新唐人2013年03月29日訊】（中央社記者林惠君台北29日電）農委會防檢局表示，今天查獲苗栗1處家禽違法屠宰處所，呼籲相關業者切勿心存僥倖，應儘速申設屠宰場或至屠宰場取得家禽屠體販賣，以免遭查獲而受處分。

行政院農業委員會動植物防疫檢疫局表示，苗栗地檢署檢察官指揮苗栗縣警察局、苗栗縣違法屠宰聯合查緝小組及防檢局人員，今天共同執行聯合查緝違法家禽屠宰，查獲家禽違法屠宰處所，共查獲非法屠宰家禽屠體245隻（雞88隻、鴨149隻及鵝8隻）及內臟等，全數依畜牧法沒入並銷毀。

防檢局指出，家禽是國人主要食用肉類來源之一，目前全國合格家禽屠宰場共78場，地點遍布各地，足供應家禽屠宰需求。

防檢局進一步指出，雞、鴨及鵝應在屠宰場內屠宰，並經防檢局派駐的屠檢獸醫師執行屠宰衛生檢查，經檢查合格的禽肉都貼有「防檢局屠宰衛生合格」標誌貼紙，呼籲消費者認明選購，安全衛生有保障。