【新唐人2012年12月14日訊】（大紀元記者李瑩倫敦報導）台灣的珍珠奶茶正在成為風靡全世界的飲品。2012年12月7日下午兩點，歐洲最大國際連鎖珍珠奶茶知名品牌BoBoQ，位於倫敦蘇活區中國城外Charing Cross街61號的英國旗艦店盛大開幕，店內面積可容納近百位顧客休憩，為全英國最大的一家珍珠奶茶餐廳，同時這間旗艦店也將是BoBoQ全歐洲第108家連鎖店。
英國代表處沈呂巡代表買到第一杯珍奶
BoBoQ的人氣商品珍珠奶茶，其喝下後的濃郁茶香、口感細緻滑順的泡沫，再搭配上Q的恰到好處的珍珠粉圓絕對值得一試。除此BoBoQ還精心準備了有別以往更多元化的飲品，絕對讓英國民眾對於台灣頂級茶品嘆為觀止！BoBoQ倫敦旗艦店為了維持珍珠的外Q內軟與香醇的茶香，讓每位蒞臨的客戶都可以品嚐到一樣的美味，堅持用心於當日早上11點、下午2點、5點、8點每三小時，以新鮮現煮方式提供健康天然之美味茶飲。並與知名餐廳老樹全面合作，每日提供新鮮糕點與手工餅乾配送，其蛋糕綿密濃郁又甜而不膩的口感，是搭配茶飲的最佳選擇。
BoBoQ總經理分享創業經驗
BoBoQ於當日的開幕儀式後更特別舉辦了一場菁英創業講座，由德國總經理賴明錦分享華人於歐洲創業成功的經驗，提供想要加盟的各界人士深入瞭解品牌成功的創業精神與故事的機會；創辦人朱桂熳女士更現場指導珍奶好喝秘訣。
BoBoQ品牌兩年多前在柏林市開了第一家珍珠奶茶店，目前於德國、荷蘭、奧地利、西班牙、捷克、波蘭、以色列及阿拉伯聯合大公國共有107家加盟店，是歐洲第一的連鎖珍奶餐飲品牌，也是全歐洲最大的珍奶原物料供應商，提供全歐洲珍珠奶茶75%的供應鏈需求。
賴總經理更提到：「德國是歐洲最大的消費市場，經營餐飲業卻很不容易，因為食品衛生的管理很嚴格。借鑒歐洲的經營經驗，因此我們對於BoBoQ加盟店的產品品質和店舖的衛生十分重視。加盟店的工作人員均必須嚴格受訓並通過測驗認證，公司也會派人到加盟店查訪經營的情況，全歐洲各地都有餐飲業者來談加盟及採購原物料。」
BoBoQ珍奶甘蔗茶香
值得一提的是BoBoQ特別引進台灣的技術，採用道地天然特產結合有機食材，以台灣道地紅茶搭配台灣高山烏龍茶引味的獨家秘方調製，佐以95度慢火加以台灣天然蔗香紅砂糖熬煮的道地珍珠粉圓，以在地食材創意呈現濃厚的甘蔗茶香。奶茶系列更是以鮮奶搭配提鍊卡斯達奶油調製而成，一口喝下時不但可以體會到雙重茶香還有珍珠粉圓的Ｑ彈口感，這種有別以往珍珠奶茶的特殊口感值得消費者親臨品味！
芋香珍奶亦是店內深受喜愛之飲品，淬取來自台灣道地的高山有機芋頭加以特調手法製作出新鮮芋泥奶，讓顧客品嚐茶飲之時可以感受到濃郁的芋頭香味，綿密的芋泥融化在口裡讓人有如沉浸在台灣深山裡的世外桃源。同時考慮到歐洲消費者的口味，BoBoQ特別推出以優酪乳和果汁冰沙為底的飲品，除了台式的「珍珠」另有「果粒珠」可供選擇。連德國麥當勞也感受到這股風潮進而改變歐洲銷售策略，開始推出源自於台灣的Bubble Tea。
坐落在倫敦最熱鬧的Leicester Square，BoBoQ英國旗艦店旨在提供繁忙的倫敦人一個休憩和體會生活的空間。店內裝潢呈現簡單舒適的歐式風格，明亮且新穎的寬敞設計，搭配舒服的沙發與抱枕，並於店內播放的柔和輕音樂，讓珍珠奶茶成為民眾享受慢活生活中的一部份，勢必改變歐洲人無咖啡不歡的飲食習慣。
BoBoQ一路走來用心經營，提供顧客最優質的飲品，並會陸續引進更多台灣特色小吃與茶點，以最親切的服務，將台灣來的珍珠奶茶融入英國的下午茶文化並加以創新。BoBoQ英國直營店也會陸續於明年上半年在大倫敦市區出現，希望在英國的街頭上為更多人提供一處休憩品茶的好去處。
BoBoQ倫敦旗艦店地址
61 Charing Cross Road, London WC2H 0NE
www.BoBoQ.co
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