紐「超級蔬菜」10月上市

【新唐人2012年9月26日訊】從下個月起,新西蘭超市的貨架將提供一系列新品種「超級蔬菜」。該產品由科學家耗費10年時間投資數百萬元研發,對人體健康非常好。

「超級蔬菜」由一系列精心挑選的優良品種生長,含高量營養物質如維生素C、維生素K和維生素A。「植物與食品研究所」稱其對攝取者的骨骼、心臟、視力和免疫力有提升。預計每袋成本不超過5元。

首要研究員喬斯林‧伊森(Jocelyn Eason)表示:這些東西需要經常食用,並不是神奇的藥丸,一次就奏效。「你重視甚麼,甚麼值得你去付費?」伊森說,「對我來講,我有三個孩子,我可以單獨購買或者買一包,這大概可以節省我半小時時間。」

但是,自然理療師簡‧柯特利(Jane Kirtley)認為,這種所謂的便利把健康食品置於很高的位置,讓很多需要它的人感到遙不可及。她說:我們需要把它變得簡單、方便、容易獲得,還能買得起。

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