【新唐人2012年9月9日訊】社區廣角鏡（257）台灣南投一家麻藷工廠，27年來，從傳統經營轉型到國際認證的生產製程，製作出上百種口味的麻藷，外銷30多個國家，去年還成立了觀光工廠。
從傳統柑仔店起家，到獲得ISO22000及HACCP雙認證，與國際大廠合作，南投在地的麻糬觀光工廠，通路已經拓展到美加法、日韓、東南亞、大陸及紐澳30多國。
食品公司董事長黃志明：「我們就是跟世界的大廠，不管是歐美有一些一級的食品廠，跟他們做一個相對的配合，你要跟國際接軌就要配合它的一個所有的制度，那幫助我們去提升我們的品質。」
食品公司生產課長 張清林：「我們現在外銷做最好的就是巧克力Q餅，最主要綜合我們客家麻糬，還有閩南麻糬，還有小米原住民麻糬的特色，給它融合在一起。」
經營者堅持台灣味，將巧克力與台灣麻糬結合，獲得了西方人士青睞。
記者與遊客：「那個外表呢？外表滿美的，因為外麵包巧克力的，女生會比較愛。」
食品公司董事長 黃志明：「我們都用在地的原料去做，因為在地的原料它本身也可以減少一些碳足跡的一個污染，我們用本土的原料也比較能夠去控制它的品質。」
歡迎試吃喔！這是我們港式口味銷售冠軍，我們幾乎各種口味都有喔!
突破傳統，多樣口味的麻糬，消費者的反應，似乎不錯。
遊客：「裡面的東西新鮮，又口感很好。」
遊客：「他的麻糬甜而不膩，那我吃了一塊的感覺是說，它裡面有一些夾心的部分，其實是不會太甜。」
獨立走出外銷經營市場，體驗最在地滋味的觀光工廠。 年產值3000萬噸的台灣美食工廠，細緻經營內銷，也走向國際，讓世界品嚐台灣好味道。
新唐人亞太電視 陳漢昌 林秋月台灣南投採訪報導
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