抽驗瘦肉精 高雄2牛排館違規

【新唐人2012年2月29日訊】（中央社記者夏念慈高雄29日電）高雄市政府衛生局今天表示，最近派員抽驗7家牛排館牛肉，其中2家2件檢出瘦肉精“萊克多巴胺”，不合格率29%。

衛生局表示，2件檢出瘦肉精“萊克多巴胺”，分別為1.7ppb、2.935ppb，違反政府不得檢出的規定。違規產品分別為我家牛排高雄中華店的“我家牛排”（由高雄市仁武區宏喬實業有限公司提供），及貴族世家岡山中山店販售的“里肌牛小排”（由新北市貴族世家企業股份有限公司提供）。

衛生局說，店家現已主動暫停供售違規產品，避免提供有疑慮產品給消費者，業者都接受衛生局建議，退回供應商回收處理。

衛生局表示，移請供貨商所在地新北市衛生局追查上游來源，並依法處辦。進口商違反食品衛生管理法第11條第1項第5款規定，可處新台幣6萬元以上600萬元以下罰鍰，且違規產品應予沒入銷毀。

衛生局說，萊克多巴胺仍是禁止使用的動物用藥，民眾無法只從外觀來判斷肉品是否含有瘦肉精。呼籲餐飲業者落實自主管理，確認食材牛肉不含瘦肉精，確實提供肉品來源及原產地的標示，維護消費者“知”的權利和“食”的安全。