美回收1633萬公斤火雞絞肉

【新唐人2011年8月4日訊】（中央社華盛頓3日綜合外電報導）美國農業部今天宣布，肉品業巨擘卡吉爾公司（Cargill）正著手回收3600萬磅（1633萬公斤）火雞絞肉，這些火雞絞肉與加州1人死亡以及至少另外76人感染沙門氏菌有關。

據美聯社報導，這波疫情可追溯至3月間，且從美國東岸到西岸共有26個州通報感染病例。

政府官員表示，如果烹煮前經過適當處理且烹煮達攝氏74度以上，即使遭汙染的火雞絞肉，也能安全食用。