甜大荔枝 打響台水果王國名號

【新唐人2011年7月15日訊】（中央社記者吳協昌洛杉磯14日專電）目前正是台灣荔枝的產季，中華民國外貿協會與美國最大的華人超市大華超市合作推出「台灣荔枝節」活動，讓台灣荔枝深入美國社會，打響台灣水果王國的名號。

大華超市公關經理曹其崢在記者會上表示，台灣荔枝國際知名，過去也曾經推廣過台灣荔枝的活動，但今年想帶給民眾全新的體驗。

曹其崢強調，台灣的農業技術一直在改進，荔枝的保鮮度、色澤以及甜度都非常好，因此今年特別介紹台灣荔枝，給大家吃吃看。

台灣荔枝一上架，就有不少民眾搶購。一名到超市購買荔枝的民眾表示，他一聽說有台灣荔枝節的活動，就馬上趕到超市來購買，台灣荔枝甜又大，很好吃。

外貿協會駐洛杉磯辦事處主任顏木松表示，台灣出口到美國的水果有限，但台灣有很多好吃的水果，可以讓全世界知道。這次利用好吃又好看的荔枝，除了讓美國消費者留下深刻的印象，也希望藉此陸續拓展更多的台灣水果品種進口到美國。

記者會上，還請來大廚做荔枝料理。美國人喜歡吃沙拉，荔枝可以配合生菜，再搭配果菜汁製成的沙拉醬，淋在荔枝生菜上，就變成特別的荔枝沙拉，迎合美國人的口味。

對於喜歡吃熟食的華人，荔枝搭配蘆筍熱炒，香潤美味，也可以讓民眾吃出不同的味道；炎炎夏日，來杯荔枝奶昔或是荔枝雪花冰，還可以消暑解渴，讓美國消費者了解台灣荔枝更多的優點。