美回收雞蛋將殺菌後製成加工品

【新唐人2010年8月27日訊】（中央社記者胡立宗華盛頓26日專電）有線電視新聞網（CNN）等美國媒體今天報導，日前因沙門氏桿菌污染而遭回收的數億顆雞蛋，將送往合格工廠殺菌後再製成其他加工品。

　　美國農業部指出，回收雞蛋將賣給俗稱「碎蛋工廠」（breaking plants）的殺菌加工業者，50家經農業部認證的業者將負責打碎雞蛋、殺菌處理，然後再製成其他產品的原料。

　　愛阿華州「萊特郡蛋類」（Wright County Egg）和「希蘭岱農場」（Hillandale Farms）的雞蛋被發現帶有沙門桿菌後，兩家公司共回收至少5億5000萬顆雞蛋。

　　報導指出，在這波「雞蛋恐慌」中，小型養雞場大概是最大的受益者，因為許多消費者根本不敢買大型企業的雞蛋，紛紛轉向自家週遭的養雞場購買。