【新唐人2010年1月10日訊】如果將空廚專業技術利用在高品質的食品製作上，會激發出什麼樣的火花？我們今天就帶您到桃園，看一看台灣第一個結合航空與美食的在地品牌。
為了讓民眾也能嚐到飛機上精緻的西點美食，利用空廚的專業衛生食品技術，將航空的元素運用到麵包店裡，展現獨特的品牌形象。
業者林純美：「我們應該是最早踏入這個行業跟便利商店合作，我們不但供應便利商店，像高鐵、還有臺鐵也是有部分產品，那最重要的是我們花了將近十年的時間，在研發產品。」
桃園縣長吳志揚：「我們希望將來航空城除了飛機在飛，卡車在運東西以外，我們有真正生活機能的店在這裡開，能夠帶動我們桃園航空城的生活機能的發展，我們覺得非常非常的高興。」
為了服務消費者，高科技的空廚技術還可應用到精緻年菜。
空廚研究室鐘芬蘭：「我們是用急速真空冷卻的方式，讓消費者帶回去只要花半個小時的時間復熱，就可以直接使用。」
秉持良心與責任，台灣結合航空與餐點的品牌未來將積極進軍國內加盟市場，提供給非搭乘班機的民眾享用高品質美食。
業者林純美：「我們老祖宗很聰明，食品的食是一個人的良心，我們在做食品的時候，絕對不加任何添加物，我們甚至味精都不放，那這就是我對客戶的承諾。」
新唐人亞太電視陳秋賢 呂蕙君台灣桃園報導
本文網址: https://www.ntdtv.com/b5/2010/01/10/a386235.html
