台北麥當勞炸油被驗出含重金屬砷

【新唐人2009年7月7日訊】（中央社記者陳舜協台北7日電）台北縣政府抽驗速食業者油品及麵包，麥當勞、達美樂炸油被驗出含重金屬砷。台灣麥當勞餐廳今天表示，SGS（台灣檢驗科技公司）檢驗報告未檢出砷，請消費者放心。

台北縣政府今天下午公布6月21日、27日連續2次抽檢速食業者油品及麵包含防腐劑結果，麥當勞的炸油被驗出砷，麵包含防腐劑。

麥當勞公關副理潘瑞蓮表示，根據麥當勞檢送與台北縣政府6月21日抽檢的同槽炸油到SGS公司檢驗，檢驗報告指未檢出砷；SGS是具國際公信的檢驗機構，麥當勞相信檢驗報告的真實性，且符合行政院衛生署對重金屬的公告規範。

她指出，麥當勞知道消費者關切麥當勞的炸油品質，自6月29日起全面加入油品快速檢驗試紙把關，7月1日起將每日兩次的「每日油品試紙檢測管控紀錄」張貼在櫃台明顯位置，供消費者參考，並會定期抽樣油品送SGS公司等第三公正單位檢測炸油品質。

至於麵包部分，由於消費者有疑慮，潘瑞蓮說，將盡快更換成不添加防腐劑、保存期限約3天左右的每日配送新鮮麵包。

潘瑞蓮表示，炸油品質、麵包含防腐劑事件對麥當勞造成的影響難以評估，但麥當勞已盡力改善，各分店員工都戰戰兢兢面對，希望早日讓消費者重拾信心。