【新唐人2009年4月22日訊】（中央社海牙21日法新電）英、荷合資食品業巨擘聯合利華公司（Unilever）今天宣布，所生產的2萬2000種食品將幾乎全面減少鹽分，成為全球第一家設定全面減鹽目標，以促進大眾健康的業者。
公司聲明指出，「聯合利華的目標是在2010年底前降低全部產品的含鹽量，以協助消費者達到每人每天鹽分攝取量不超過6公克的建議標準。」
2015年還將進一步降低到世界衛生組織（WTO）所建議的5公克。
該公司宣稱，「聯合利華是第一家對全部產品設定全球性減鹽目標的公司。」
聯合利華行銷副總裁伏瑞肯（Gaby Vreeken）以「雄心勃勃」形容這項計畫，表示這應有助預防與攝取過多鹽分有關的心血管疾病及死亡。
伏瑞肯表示，「困難之處在於如何避免降低產品口味、品質與保存時間。」該公司表示將運用其他香料與芳香植物。（譯者：楊超寰）
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