免費天然食品 不景氣下的生活秘訣

【新唐人2009年3月21日訊】美國經濟陷入了幾十年來最嚴重的不景氣，許多民眾也都看緊荷包，不願消費購物，甚至連吃飯都斤斤計較。現在，在紐約市裡便有人開設課程，專門教人尋找免費的天然食品，讓我們一起去看看。

對，沒錯，現在在紐約市裡，你可以找到許多免費的食物，不花你任何一分錢。

在著名的中央公園裡，你可以找到許多非常適合野餐的天然食品。綽號 “野人”（Wildman）的天然食品專家布理爾（Steve Brill）指出，公園裡其實有各式各樣的健康植物、莓果等等，這些都可以拿來免費食用。

布理爾在公園裡指導有興趣的民眾，如何分辨、採收這些免費的天然食品，同時也告訴人們如何料理這些食材。

“我會帶回好幾包的莓果，還有可以用來泡茶的植物葉。這些食材都是一般商店裡找不到的。”

另一名來自布魯克林區的時裝設計師也表示，美國經濟的不景氣，也讓她對採集免費的天然食品大感興趣：“過去幾十年來我一直都做時裝設計工作，但現在經濟不好，這行業也跟著衰退。所以我現在非常希望能學習一種可以永續經營的生活方式，靠著大自然的土地來過活。”

日子越來越難過，許多紐約居民一改過往高度重視物質生活的心態，開始尋找更為節儉、更為保守的生活方式。

“大家都想在飲食方面省下更多錢。他們不想再上餐廳吃飯，但又想吃新鮮的有機食品，所以他們就來參加我的解說課程。”

儘管公園裡的天然食材免費，但參加布理爾的課程可還是要收取15美元的費用。不過，自從不景氣以來，參加這門課程的人數卻是有增無減。