因地製宜 印度旁遮普邦蜂業創奇跡

在旁遮普大學的有關部學科教授的引領下，印度北部旁遮普邦的蜂蜜業從零開始，在短短的幾年內，已有22,000名養蜂者，每年生產42,000噸蜂蜜，佔印度每年蜂蜜總產量的一半，為該區域帶來了蓬勃的發展，也使該地區的蜂蜜遠近聞名。

一名養蜂商辛格（Sukhwinder Singh）表示：“十年前，我用我僅有的，相當於30元美金的錢開始養蜜蜂。現在我的年均收入已達到5,000至7,500元美金。

旁遮普大學的昆蟲學家表示，旁遮普邦的大量花草與谷物是該地區“蜂業革命”的重要因素之一。

據悉，附近的喀甚米爾蜂房出產公司年均蜂蜜產量佔全印度的40%，出口到35個國家，並且用於瑞士巧克力、法國化妝品等著名產品中。

印度每年生產20多種蜂蜜，出口大約25,000噸，出口總額為5,000萬美金。