曼哈頓家庭酒厂 鬧市品酒香

【新唐人】在曼哈頓這樣一個寸土寸金的現代都市,居然有人利用自家院子里的葡萄來釀酒,而且產量還不錯,能釀出100瓶香甜的葡萄酒呢。

 

1977年种下的一顆葡萄,如今已經了爬上樓頂,覆蓋了他的四層小樓。在紐約這個8百万人口的大都市,伊拉克出生的猶太人拉提夫-吉吉有自己的世外桃源。這位79歲的工程教授,把自己位于曼哈頓上東城的家,變成了一個家庭酒厂。

拉提夫-吉吉:“我們原來在伊拉克巴士拉的家,就种葡萄,我喜歡看着葡萄藤往上爬,后來就在這儿自己种。”

 

几年后,他干脆仿照父親的樣子開始釀酒,還發明了一套干粗活的工具。今年收了200多公斤的葡萄,他釀出100瓶酒。

 

喝着怎么樣?口感柔滑,充滿果香,自我感覺還不錯。 

吉吉說,每瓶酒滋味都不同,因為葡萄生長的位置不同。作為曼哈頓的獨家特產,“拉提夫庄園葡萄酒”只在親友中分享。葡萄的綠蔭和酒香滋養了家族中的几代人,也在這個喧鬧的都市,辟出一片幽靜。

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