查理斯王子教學童認識食物從哪來

【新唐人】作為環境與食品問題的長期支持者，英國王儲查理斯王子在日前表示，目前正值成長階段的英國學童大多不了解所吃的食物從哪來。於是他便發起了一項計畫，希望學童能因此學到更多有關食品與農作物的知識。

日前，一個在查理斯王子格羅斯特郡的海格羅夫別墅的麵包師，正在用傳統的方法製作麵包，麵包師希望把他對於小麥和麵包以及不同種類麵包的知識傳授給下一代。這是受到查理斯王子全力支持的『食品與農業』 計畫的一部分。他希望孩子們能夠對食品和農作物有更多的瞭解，希望借此活動鼓勵他們種自己的食物，參觀本地的農場。

查理斯王子想證明，這種學習能帶來很多樂趣。他本人也毫不猶豫的加入到和麵團的孩子們的行列中。查理斯王子：『學習的樂趣在於去挖掘食品及傳統背後的故事，食品是怎樣來的，食品與這個國家某些特定的地區以及季節的關係。主要就是重新引入文化的概念，因為當你思考這一問題時，你想到的是農業作為一種文化，而不是一種使我們脫離這個主題的工業，如果你思考一下，你就知道這是非常不同的。我仍然認為有關人的事才是關鍵的，只有這個才給所有這些內容帶來了文化的成分。』

這些孩子們看起來很喜歡這種教育方式，幾乎所有的孩子都品嘗了從地�剛剛拔出的胡蘿蔔，看看味道有何不同。只是象徵性的擦了擦胡蘿蔔上的土，查理斯王子也毫不猶豫的品嘗起來。這就是部分教育學家所指的直接教育。