匈牙利巴加國際魚節創新吉尼斯紀錄

【新唐人】匈牙利巴加(Baja)國際魚節烹煮了2,000份魚湯,創新吉尼斯(Guinness)世界紀錄。巴加的民眾喜愛他們的魚湯,他們自稱每人每年魚消耗量居歐洲之冠。

沒有人知道為什么巴加漁民的湯這么好喝,巴加每個人煮湯的方式都不一樣。

在這個4万人口的城鎮准備慶祝300周年紀念時,大型烹煮魚湯的想法就誕生了。

鎮里設置有2000個魚鍋,在同一時間,依据同一食譜烹煮魚湯,創新了吉尼斯世界紀錄。

烹煮小組一般由家人和朋友組成,他們帶來調味品,在傍晚六點開始點火。

有意思的是,烹煮特別巴加魚湯的古方世代相傳由父傳子。在巴加,婦女們很少烹煮這道正式的魚湯。

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