新唐人中国菜厨技大赛银奖川菜篇——马本洁

【新唐人2015年06月24日讯】2015新唐人中国菜厨技大赛,将于6月26、27日在纽约时代广场盛大举行,敬请锁定新唐人。

参赛选手:马本洁
来自:美国纽约
任职:故乡味餐厅主厨
比赛菜系:川菜
参赛作品:干烧鱼、鱼香肉丝

新唐人中国菜厨技大赛参赛选手马本洁:“我是马本洁,来自四川成都,川菜也是四大菜系之一,你要走进来的话,你首先要了解它的风土人情这些,它主要是以麻辣为主干烧干煸的话也是四川的一个代表。”

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