國際薯條日 流行美味卻不適宜多吃

【新唐人2018年07月13日訊】今天是國際薯條日,來簡單瞭解一下,這道國際美食的淵源。

資料記載,薯條最早源於17世紀,在比利時出現。

不過,薯條的英文「French fries」,似乎說明了它是來自於法國,過去數百年來,比利時和法國都互相堅持,自己才是薯條的發源地。如今,世界上人均消耗薯條最多的國家是比利時。

而薯條在北美叫「Fries」、在英國則叫「Chips」,在英國,炸魚薯條(fish n chips)這道菜隨處可見。而在美國,薯條更多是成為了快餐的標誌,在各大快餐連鎖店都有供應。

不過,薯條雖然美味卻不適宜多吃,世界衛生組織建議,每人每天建議攝取的熱量在2000卡路里,而一盒中份薯條,就含有330卡路里,以及160毫克的鈉。

新唐人記者柯婷婷紐約報導

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