【新唐人北京時間2018年04月29日訊】張媽媽教做菊花魚，自製酸甜汁搭配，香脆開胃，下飯或當小吃都超棒。一起試試看吧，介紹有中英文翻譯。

MamaCheung’s Sweet and Sour Fish, a party dish or served as an appetizer. I hope you like it.

材料：

二百克鯇魚肉

六十克粟粉

酸甜汁

兩湯匙茄醬

一茶匙茄膏

一茶匙喼汁

四湯匙醋

兩湯匙糖

四分一茶匙雞粉

少許胡椒粉

半茶匙鹽

Ingredients:

200g Grass carp fillet

60g corn starch

Sweet and sour sauce ingredients:

2tbsp tomato ketchup

1tsp tomato puree

1tsp Worcester sauce

4tbsp vinegar

2tbsp sugar

1/4tsp chicken powder

some ground black pepper

1/2tsp salt

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（責任編輯：張信燕）