簡單做糖醋蒜的秘訣,廚師告訴你這樣做

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【新唐人2017年05月19日訊】新蒜上市的季節又到了,廚師把多年做糖醋蒜的秘訣告訴你,一起來看看:

材料:

大蒜950克,米醋500克,食用鹽95克。

1.把大蒜處理干淨,然後撕掉外邊的皮,留下幾層嫩皮,方便入味。

2.把大蒜瀝干水分,然後放入一個容器裡邊備用。

3.把鍋洗淨,先加入500克米醋,白糖200克,鹽95克攪拌均勻。

4.開火燒開鍋後關火。

5.接著倒入一個干淨的盆裡涼透。

6.涼透後倒入大蒜中。

7.封上保鮮膜,放入恆溫冰箱中醃制20天左右就可以拿出來吃了。

簡單吧,快分享出去哦。

(編輯:張信燕/責任編輯:李明心)

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