鹽滷

醫學期刊《循環》曾發表一項研究，發現與很少吃豆腐的人相比，每週至少吃一次豆腐的人患心臟病的風險降低了...

行政院農委會水產試驗所利用台灣東部水深 400公尺的海洋深層水進行濃縮，精製出高濃度的鹽滷，並開發出...