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【胡乃文】食用油怎麼選?選對油好吃不傷身
不再油恐懼!吃對比少吃更重要!炒菜用哪一種油?油炸物是萬惡食物?選對油好吃不傷身!為何下午茶時段容易...
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廢油回收再利用 變身夏日驅蚊好物
家庭中的廢食用油,常造成處理和環境衛生問題,台灣嘉義縣水上鄉社區舉辦居民體驗活動,讓民眾DIY,回收...
368天前
食用油放多久還能吃?博士教你4招吃對油
廚房每天烹飪都離不開食用油。很多家庭購買大瓶食用油,很久才能用完,繼續食用對身體是否有害呢?如何保存...
585天前
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8月1日財經快報
Fed官員:經濟沒衰退 須再升息;通脹中削減花費 1元店受更多美國民眾青睞;應對缺人窘境 三星最快2...
642天前
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【財經簡訊】空客預測寬體客機需求上升 德國宣布增加天然氣儲備
空中客車商務長謝勒表示,航空旅遊市場在從疫情中復甦,已經推動窄體客機市場回暖,在多國解除國際旅行限制...
684天前
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通貨膨脹加俄烏戰爭 全球食用油價格飆升
進入2022年,通貨膨脹的壓力不斷增加,而俄烏戰爭的爆發,也推高了農產品的價格,增加了生活成本,其中...
738天前
印尼禁棕櫚油出口 全球食用油價格跳漲
近日,印度尼西亞宣布,將於本週四(4月28日)禁止出口食用油,消息傳出後,棕櫚油和豆油等價格暴漲。
739天前
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用食用油做燃料 空客成功試飛客機
飛機製造、研發公司空中客車宣布,已經成功的完成兩次,使用食用油給飛機作為燃料的試飛。
766天前
油炸食物用對油才健康 8種高發煙點食用油推薦
超市貨架上的食用油種類繁多。它們基本上都適合炒菜,但可不都能用來油炸。如果用了錯誤的油來炸食物,那麼...
775天前
3月18日國際重要訊息
日本氣象廳提醒,受地震破壞的宮城縣和福島縣,這兩天將有大雨的危險。
778天前
豬油易引起心血管疾病?這2種油才最可怕
食用油的類型如豬油、花生油、菜籽油等,無論是哪一種食用油都應該正確使用,控制好量,才能豐富的營養物質...
1024天前
植物油變「食用塑膠」?精煉過程讓人心驚
新谷弘實,享譽世界的日本醫學家,發明的以大腸內視鏡切除息肉的手術方式,取代了傳統開腹手術。本系列文章...
1366天前
最不易造成身體負擔的「吃油方法」
日本傳統料理被認定為世界文化遺產,最大的因素即為它對健康的貢獻,其健康長壽的祕訣之一,就是油的使用量...
1472天前
2種食用油含大量神經毒 日專家:不要再吃(組圖)
人體由大約60兆個細胞組成,包括腦細胞在內的所有人體細胞的細胞膜,其主要成分就是脂肪酸,而脂肪酸也就...
1478天前
最好的食用油之一:米糠油耐高溫、護心臟(組圖)
既然大豆油、菜籽油等色拉油,極易氧化,難抗高溫,內含大量神經毒素,那麼哪種植物油適合高溫煎炒呢?傳統...
1478天前
食用油放太久易氧化!博士教你4招吃對油(組圖)
編者按:我們每天飲食都離不開食用油。但如果挑選、儲存或烹飪使用油品不當,就容易吃到對人體有害的油,或...
1599天前
大腦主體是「油脂」 食用油影響巨大
很多人以為,記憶衰退、記性不好、失智症等與人腦相關的症狀,如果不是遺傳所致,那麼就是自然衰老的結果...
2141天前
橄欖油除了用來涼拌菜外,還可以高溫烹調嗎?
橄欖油是一種食用油,是以油橄欖樹的果實為原料制取的。橄欖油最大的營養優勢在於,含有極高水平的單不飽和...
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超實用!小方法,雞蛋放多久都不會壞!
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2483天前
食用油健康要知道,到底該買哪一種油?
食用油是我們天天要食用的,市面上各式各樣的食用油取材不同,就要懂得如何選擇適合自己烹飪方式的油。市場...
2488天前
竹市驗出大廠植物油 含重金屬鉻
食用油又出包?新竹市政府主動調查,餐飲業者所使用的6大品牌共7款油,全部都驗出反式脂肪,甚至驗出不得...
3393天前
假日不忘環保 廢棄食用油要回收
假日美食,少不了要烹炸,就有大量用過的食用油產生。直接傾倒,會腐蝕下水管道、帶來麻煩。 在感恩節、聖...
3442天前
食用油風波再起 專家分享挑選要點
食用油事件連環爆,消費者人心惶惶,專家提醒民眾,平時選購油時,要注意味道與沉澱狀態,最好分散使用的品...
3489天前
統一:食用油與飼料油槽分離
繼續看到,飼料油風暴,除了頂新外,統一也被立委點名進口飼料油,統一企業今天(13日)開放廠區給媒體拍...
3491天前
良心企業都中鏢 食用油問題成歷史共業?
從去年的銅葉綠素,到今年的餿水油、飼料油風波,食安問題已經成為台灣社會不可迴避的重要議題,學者則認為...
3493天前
頂新食用油風波 吳念真怒批官員
有媒體翻出十幾年前,導演吳念真為維力清香油所代言的廣告,而吳念真說,產品的老闆很早就換人了,不希望媒...
3495天前
加強廢食用油管理 環保署清查流向
新聞首先來看到,一連串餿水油事件,讓民眾對全台的廢油總量和流向,打了一個大問號?現在環保署要針對目前...
3518天前
疑飼料油混充食用油 高市議員告魏應充
頂新集團旗下正義油品,日前遭爆料與進威合購澳洲飼料牛油,正義自清進口的牛油都是食用油。貨輪所載為同一...
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【禁聞】台灣地溝油禍及港澳 大陸沒事?
台灣地溝油事件繼續蔓延,已經波及到香港和澳門。香港媒體9月8號報導,很多香港的熱門禮品名店被波及。另...
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依烹調特性選油 勿1瓶全包
各油品特性不同,要依烹煮方式不同選用不同油品,才能吃出健康。 據中央社報導,市面上油品琳瑯滿目,橄欖...
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