素食者

素食者必知！8種優質蛋白質來源

素食者必知！8種優質蛋白質來源

蛋白質的首要功能是建構組織。它是人體所有細胞：皮膚、毛髮、指甲和骨骼的主要結構性成分。素食者經常會...

1303天前

素食者的7種最佳蛋白質來源

素食者的7種最佳蛋白質來源

「你不吃肉？那麼，你的蛋白質從哪裡來？」如果你是素食或純素食者，你可能已經聽到過這些疑問。大多數人...

1521天前

紅莧菜是含鐵蔬菜冠軍加2類食物補鐵效果更好

紅莧菜是含鐵蔬菜冠軍加2類食物補鐵效果更好

葉面綠中帶紅的紅莧菜，不僅熱量低、纖維高，還含有大量的鐵質，可說是蔬菜界的補鐵冠軍。吃紅莧菜補鐵、補...

1965天前

素食者友好城市紐約市榮獲

社區廣角鏡（363）您知道嗎？紐約有形形色色的餐廳，光是素食餐廳，就超過了一百四十家，這週，在市政廳...

4323天前

研究：素食者心臟病發病率低

英國研究人員發現，素食者與肉食者相比，不易患嚴重心臟病。牛津大學對來自英格蘭和蘇格蘭的45000名...

4920天前

研究：素食者較不易得心臟病

根據英國牛津大學研究，素食有助降低高達32%的心臟疾病風險。研究人員追蹤4萬4500多名志願者平均...

4921天前