廚娘

廚娘香Q秀：椰汁綠咖哩雞腿

廚娘香Q秀：椰汁綠咖哩雞腿

廚娘香Q秀（533）：椰汁綠咖哩雞腿：在廚藝專業非常用心的于美芮老師考慮烹煮時間，建議雞腿肉就不帶骨...

2019-06-20

廚娘香Q秀：鮮蝦茴香意大利麵/四川麻婆豆腐天使細麵

廚娘香Q秀：鮮蝦茴香意大利麵/四川麻婆豆腐天使細麵

四川麻婆豆腐天使細麵給您滿意的答案！

2019-06-12

廚娘香Q秀：XO醬炒蘿蔔糕-珠貝醬炒松阪豬

廚娘香Q秀：XO醬炒蘿蔔糕-珠貝醬炒松阪豬

用鮮味十足的XO醬爆炒，XO醬炒蘿蔔糕吃來十分夠味。

2019-05-23

廚娘香Q秀：圈圈泡芙永不退燒的經典甜點

廚娘香Q秀：圈圈泡芙永不退燒的經典甜點

美味甜點泡芙自己做，一點都不難！經過蔡佩霓老師的說明，圈圈泡芙酥脆的外皮一口咬下，香濃餡料瞬間在嘴裡...

2019-05-11

廚娘香Q秀：萬壽菊花春捲/避風塘活鮑魚

廚娘香Q秀：萬壽菊花春捲/避風塘活鮑魚

一位出色的廚師，就是可以將平凡變得精采！兩岸十大餐飲名廚陳俊銘三兩下手勢，就將平凡的春捲蛻變成幾分相...

2019-05-08

廚娘香Q秀：印尼馬都拉沙嗲-印尼蔬菜雞湯

廚娘香Q秀：印尼馬都拉沙嗲-印尼蔬菜雞湯

特別為大家帶來道地的印尼馬都拉沙嗲/印尼蔬菜雞湯，簡單好做又美味爆表！

2019-04-17

廚娘香Q秀：紅色莓果夏洛特-經典慕斯

廚娘香Q秀：紅色莓果夏洛特-經典慕斯

一層蛋糕、一層果泥、一層慕斯、一層草莓、一層果泥、一層慕斯.... 內涵有紅色莓果夏洛特經典慕斯的法...

2019-03-13

廚娘香Q秀：蘿蔔絲泡菜-蔬菜煎餅

廚娘香Q秀：蘿蔔絲泡菜-蔬菜煎餅

韓國泡菜迷有福了，來自韓國的王林煥老師分享的蘿蔔絲泡菜，簡單好做又好吃！而香噴噴的蔬菜煎餅，更是簡單...

2019-02-27

廚娘香Q秀：千歲爺豆腐-砂鍋蒜子焗龍膽

廚娘香Q秀：千歲爺豆腐-砂鍋蒜子焗龍膽

入口即化的豆腐加入高品質干貝，透過參賽得獎無數的主廚李哲松的好手藝，老少都愛的千歲爺豆腐傳承廣東菜老...

2019-02-13

廚娘香Q秀：香料烤全雞佐堅果蔓越莓醬

廚娘香Q秀：香料烤全雞佐堅果蔓越莓醬

最佳的宴客菜香料烤全雞佐堅果蔓越莓醬/橡木伊比利火腿溫泉蛋沙拉，不只繽紛而且美味十足，絕對讓大家滿意...

2019-01-30

廚娘香Q秀：天使蛋糕零膽固醇的減肥蛋糕

廚娘香Q秀：天使蛋糕零膽固醇的減肥蛋糕

天使蛋糕主原料是蛋白，因此零膽固醇不只超健康，更可以不增胖大口吃！著作《甜派、鹹派、慕斯、水果塔》等...

2019-01-16

廚娘香Q秀：玫瑰花包子浪漫又幸福

廚娘香Q秀：玫瑰花包子浪漫又幸福

擁有二十年豐富教學經驗的麥田金老師，用清晰的講解，讓玫瑰花包子的作法比想像中簡單許多！

2019-01-16

廚娘香Q秀：派對杯子蛋糕-法式洛林鹹派

廚娘香Q秀：派對杯子蛋糕-法式洛林鹹派

烘焙師KYAN凱恩，不只為大家打造漂亮又吸睛的杯子蛋糕。還帶來瞬間感動爆表傳遞幸福和溫度的法式洛林鹹...

2019-01-09

廚娘香Q秀：德國豬腳-德式酸菜

廚娘香Q秀：德國豬腳-德式酸菜

經常參與電視美食節目演出的黃經典老師，分享德國豬腳/德式酸菜。此時大口吃德國豬腳，再配上獨特香氣和酸...

2019-01-02

廚娘香Q秀：大千辣爆蝦球-花雕蛋白蒸斑球

廚娘香Q秀：大千辣爆蝦球-花雕蛋白蒸斑球

瞬間燙熟鮮味十足的七星斑魚肉口感Q嫩有彈性。剩下的魚骨頭還可以做成更見滋味的魚高湯。

2019-01-02

廚娘香Q秀：鹹蔥蛋糕卷鹹與甜完美的結合

廚娘香Q秀：鹹蔥蛋糕卷鹹與甜完美的結合

甜滋滋的蛋糕吃膩了嗎？換點清爽的甜中帶鹹好味道吧！想讓孩子吃得健康吃得安心的蔡佩霓老師，帶來有蔥有芝...

2018-12-19

廚娘香Q秀：黃金龍膽斑泡飯-芋頭臘味煲

廚娘香Q秀：黃金龍膽斑泡飯-芋頭臘味煲

受到許多饕客極致推崇的頂級美味龍膽石斑有「石斑王」之稱，現任集團茶餐廳主廚的宋宇承再加上炸至金黃色的...

2018-12-19

廚娘香Q秀：川味口水雞-椰香芋捲-越南香春捲

廚娘香Q秀：川味口水雞-椰香芋捲-越南香春捲

味道甜美，讓人有滿足感，低油、低卡又營養的好吃輕食料理～越南香春捲，吃起來層次豐富又清爽，也是一道宴...

2018-12-15

廚娘香Q秀：酥炸北極貝佐塔塔醬-韓式炸雞

廚娘香Q秀：酥炸北極貝佐塔塔醬-韓式炸雞

紅彤彤的北極貝，肉質肥厚鮮嫩，味道甘甜可口，廚藝一極棒的黃經典老師再加上超人氣的異國醬料，酥炸北極貝...

2018-12-14

廚娘香Q秀：南洋飄香肉骨茶-海鮮酥餅

廚娘香Q秀：南洋飄香肉骨茶-海鮮酥餅

廚娘香Q秀（469）：南洋飄香肉骨茶-海鮮酥餅：零失敗容易上手的肉骨茶滋味美味，由多種藥材，如當歸、...

2018-09-14

廚娘香Q秀：南歐松露巧克力-幸福藏心巧克力

廚娘香Q秀：南歐松露巧克力-幸福藏心巧克力

廚娘香Q秀（398）：南歐松露巧克力-幸福藏心巧克力：香醇可口、充滿浪漫情懷的巧克力，喜歡吃的人，可...

2017-12-20

廚娘香Q秀：蝦醬泡菜雞翅-咖哩辣椒蝦

廚娘香Q秀：蝦醬泡菜雞翅-咖哩辣椒蝦

廚娘香Q秀（374）：蝦醬泡菜雞翅-咖哩辣椒蝦：專精創意料理的林振廉老師，運用絕妙醬料做好菜，透過蝦...

2017-09-28

廚娘香Q秀：紅酒焦糖松坂肉

廚娘香Q秀：紅酒焦糖松坂肉

廚娘香Q秀（362）：紅酒焦糖松坂肉：許多知名料理如紅酒燉牛肉、紅酒燉香雞，紅酒是少不了的調味。現任...

2017-07-27

廚娘香Q秀：日式果香牛肉咖哩-炸溜糖醋酥肉

廚娘香Q秀：日式果香牛肉咖哩-炸溜糖醋酥肉

廚娘香Q秀（356）：日式果香牛肉咖哩-炸溜糖醋酥肉：民以食為天，尤其美食更是有慰藉人心的力量，更可...

2017-06-19

廚娘香Q秀：老酒桂圓豬肋骨-古早味嗆蝦

廚娘香Q秀（329）：老酒桂圓豬肋骨-古早味嗆蝦：現任台北威斯汀六福皇宮中餐主廚的張立峯，覺得料理就...

2016-11-28

【廚娘香Q秀】水蜜桃燉雞排/洛神花醬佐餅乾

水蜜桃燉雞排/洛神花醬佐餅乾：小栗老師加強食物教育，讓孩子們對於未嚐過的蔬果有不同的認識且愛上真的食...

2016-09-05

廚娘香Q秀：三吃鹹湯圓

廚娘香Q秀（311）：三吃鹹湯圓：婆婆媽媽的料理湯圓，吃出幸福的台味，一起看看這位專職20年的主婦分...

2016-07-25

廚娘香Q秀：荷花酥

廚娘香Q秀（302）：荷花酥：在華人世界裡，荷花和蓮花一直都受到大家都喜愛，今天第一次看到可以把這麼...

2016-05-20

廚娘香Q秀：番茄螺旋麵&蒙古甜辣醬雞排

廚娘香Q秀：（291）番茄螺旋麵&蒙古甜辣醬雞排：今天老師的第一道料理是南法料理，而且目前在...

2016-03-04

廚娘香Q秀：日黑生巧克力

廚娘香Q秀：（292）日黑生巧克力：阿斌師傅分享自己在家怎樣做出五星級的濃情巧克力。

2016-03-04

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