【胡乃文開講】黃金3寶蔬菜 由內生出美肌的秘訣

【新唐人北京時間2020年08月21日訊】有人開玩笑說,手機的臉孔辨識功能在卸妝後,用同一張臉無法通過臉部辨識功能,因為素顏時,皮膚看起來暗沉、蠟黃,整張臉膚色不均勻,加上嘴唇還時不時的破皮,因此,就讓手機的臉部辨識系統核對不準確。

一、養好脾 唇紅肌膚美 (00:39)

脾臟主要掌管肌肉系統、嘴唇系統、口腔系統,只要是跟肌肉有關的,都是脾主管的,很多人很在意他的肌肉不夠壯實,或鬆垮垮的,一旦主管肌肉的脾變得虛弱,很可能就會使肌肉鬆弛,沒有彈性。

二、健脾三寶 山藥地瓜南瓜(00:39)

脾胃是中醫認為的消化系統最重要的東西,而現在的醫生以為脾是不怎麼重要的一個器官,但實際上以中醫來說,它是非常重要的,脾胃健康,人體就少生病,容易長壽。

健脾養胃三寶,趕快記下來,全家健康就沒煩惱,這三寶是什麼?就是南瓜地瓜山藥

三、第一寶山藥 大腦聰明發育好 (01:52)

在菜市場上都可以看到新鮮的山藥,而中藥房賣的山藥,是曬乾了的,生的山藥很漂亮,切開後黏黏的,有人拿來生吃,也有人就是煮了吃,不管你生吃也好,煮了吃也好,山藥具有讓人耳聰明目的功效之外,它還可以降低血中的糖份。

有的人會害怕身體的糖分太高,可以試試「山藥排骨湯」,我最常講的一道食療方就是「四神湯」,這個湯也有山藥,你可以多放多一點山藥,能夠改善血糖過高的問題。

山藥煮排骨,排骨本身富含膠質、鈣質,再加上山藥的膠質,正在求學階段的孩子,國中、高中生很適合常常吃山藥,它是補脾胃,可以讓孩子在這個時間趕快的長高。

除了這以外,它又是補腎的好物,可以讓人的精力旺盛,讀書能專注,能夠讀的好,我們中醫古時候認為耳朵屬腎,眼睛屬肝,你的腎好,耳朵就好,有一句話叫「耳聰目明」或「聰耳明目」意思是說,你把耳朵、眼睛都顧好的話,脾胃腎都健康,人也比較聰明。

四、第二寶南瓜 補鋅補脾 增強記憶力 (04:00)

南瓜是健胃消食的好手,可以潤肺、補脾、增進食慾、改善胃痛,凡是患有胃痛的人吃了,都是很好的,南瓜富含豐富的果膠,能夠保護你的胃腸、黏膜,能預防胃炎、胃潰瘍問題。
工作壓力大,常常發生胃痛的人,往往吃飯的時間,大都是不固定的,這個並不好,如果是萬不得已的話,你一個禮拜吃一、兩次「南瓜粥」或「南瓜」都是很好的。

好多年前,有一次我到美國北卡羅萊納州見朋友,他家的園子種植南瓜,南瓜葉長得很漂亮,當時正是春夏之交,他剪下南瓜葉,炒一盤菜好吃又美味,真棒。

南瓜田裡的農夫為何比較不會得攝護腺肥大的疾病?可能是南瓜田裡的農夫,他們經常吃南瓜、南瓜子,最近這幾十年來,研究發現發現南瓜子的功效很好,含有非常微量的鋅(是Zn)。

煮南瓜時,你不要把南瓜子剝掉,南瓜非常小,我們可以用牙齒把它咬開,可以吃到裡頭的南瓜子仁,常常吃南瓜子,對身體都很好,有些雜貨店也有賣南瓜子,你可以買一些南瓜子,常常吃,能預防攝護腺肥大,而南瓜也有這種功效,南瓜肉、南瓜皮、南瓜子都可以吃。

以前,我在當兵以及在讀大學的時候,我們餐廳裡的伙食常常用粉蒸肉,底下會鋪南瓜或地瓜,我覺得這是滿好的,當然你也可以試試看,假如喜歡自己做飯吃的話,可以試試看,也蠻好吃的。

五、第三寶地瓜 降血糖血脂效果好 (07:17)

再來跟大家談一談地瓜,地瓜有很多叫法,有的地方叫「紅薯」,有的地方叫作「蕃薯」,有的地方叫「地瓜」,它的功效是能夠降血糖、降血壓,有很多人會這樣想,地瓜都是澱粉,要如何治血糖高?其實,剛好相反,澱粉裡含有某些特別的物質,能夠使血糖降低,這是很多人不知道的。

常常吃地瓜的人,還有一個好處就是它容易便秘,吃地瓜可以排氣,使得腸道的後端,有足夠多的水分,讓排便順暢。

另外,大部分的腸道疾病,地瓜都能幫助改善,具有排毒、降血壓的功效,它的作用都蠻不錯的,有時候,老年人他吃不下那麼多東西的時候,你煮地瓜粥也可以使他吃得下,這是蠻好的,老人家他們常常都有血糖高或血壓高的問題,其實,它並不會讓你的血糖變高,因為老人吃了以後,我們發現也不見得血糖會升太高,假如真的害怕,你稍微吃一點試試看,再決定要不要吃。

六、嘴破 吃蓮藕西瓜 快速好 (09:09)

有脾火、胃火的話,會出現口臭問題,所以脾胃不好,口腔、嘴唇容易潰爛、破傷、長口角炎等等,這些都是脾胃不好,先把脾胃治好就比較不會出現這些小毛病,我們在口臭那一集有談過脾胃問題,大家也可以看一看。

( 口臭怎麼去除?造成口臭的原因是什麼?教你一招除臭
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有一個最簡單的辦法,就是吃一點比較寒涼的食物,寒涼的食物從哪來呀?蓮藕,就是一個很不錯的東西,我們也可以看到有人賣蓮藕粉、蓮藕茶,蓮藕是很好的食材。

除了這以外,西瓜也不錯,西瓜又稱為「先天白虎湯」,在夏天時,能讓人降溫防中暑,要注意的是,太涼的東西,有虛寒體質的人,要盡量少吃,一般人只要有脾虛火、脾火的人或出現脾熱、胃火,你都可以使用這兩個食物來幫助你改善。

七、健康吃 卻骨瘦如柴 胃強脾弱 (04:00)

你看以前有一個病叫作「胃強脾弱」,胃是受納的器官,吃東西是靠胃填裝,消化的東西是靠脾,你的胃足夠強,就可以吃很多東西,若是你的脾不夠好,吃下去的東西,不能消化,這種人雖然吃很多,卻不長肉。中醫將這種狀況稱作「胃強脾弱」。

底下回答粉絲的提問。

粉絲:「黑頭、粉刺、紅頭粉刺,吃些什麼?」

胡醫師:「黑頭粉刺你可以吃一點薏仁湯,它可以利濕,所以能夠健脾胃,以至黑頭粉刺就容易治好,而紅頭粉刺的話,你可以用薏仁湯加一點點綠豆,可能的話,再加一點點金銀花,就可以把紅頭粉刺給消除了,為了讓你的手機能夠認得你,常吃健脾三寶,這些都是菜市場或超市裡容易見到的食材,讓家人吃了脾胃好,消化系統好,全家健康就沒煩惱。」

(責任編輯:劉明湘)

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