廚技

精湛廚技遊客驚嘆頂級饗宴香味四溢(組圖)

9月27日下午，第五屆「全世界中國菜廚技大賽」下午繼續在時代廣場舉行初賽賽事。參賽選手的精湛廚技令人...

4228天前

艷陽天大唐風中國菜廚技賽驚艷時代廣場(組圖)

艷陽天大唐風中國菜廚技賽驚艷時代廣場(組圖)

第五屆新唐人全世界中國菜廚技大賽9月27日，在「世界十字路口」紐約時代廣場出現了。有著紐約地標之稱的...

4228天前

時代廣場中國菜廚技大賽直播結束

由新唐人電視臺舉辦的第五屆全世界中國菜廚技大賽9月27-28日在紐約的時代廣場舉行。今年的大賽除了特...

4228天前

全世界中國菜廚技大賽廚車揭秘

全世界中國菜廚技大賽廚車揭秘

即將在明天（9月27號）開幕的第五屆全世界中國菜廚技大賽中，將有來自世界各地的名廚在時代廣場一展絕技...

4229天前

廚技大賽選手選購食材積極備戰

廚技大賽選手選購食材積極備戰

今天（9月26日）是新唐人第五屆「全世界中國菜廚技大賽” 開賽前的最後一天，來自全球的各路參賽選手已...

4229天前

廚技高手聚紐約為大賽加油

由本臺舉辦的全世界中國菜廚技大賽即將鳴鑼登場。除亞太區決賽勝出的選手外，來自北美及世界各地的五大菜高...

4231天前

美國名廚談廚技公眾教育急迫

美國名廚談廚技公眾教育急迫

紐約是彙集了世界各地美食的大都會，本月27號即將在時代廣場亮相的新唐人全世界中國菜廚技大賽，得到餐飲...

4254天前

美明星廚師看新唐人廚技賽

美明星廚師看新唐人廚技賽

9月27日到28日，紐約時代廣場將再次變身為古長安城，為四方賓客奉上宮廷禦宴，匠心獨具的籌劃，得到許...

4262天前

廚技大賽考驗真功夫　廚師再度報名

廚技大賽考驗真功夫　廚師再度報名

第五屆新唐人全世界中國菜廚技大賽亞太區初賽，比賽進入倒數階段，今年，許多曾經參賽的廚師又再度報名，究...

4333天前

新唐人網站直播時代廣場中國菜廚技大賽 (Flash/Mac)

由新唐人電視臺舉辦的第五屆全世界中國菜廚技大賽9月27-28日在紐約的時代廣場舉行。今年的大賽除了特...

4334天前

飄香紐約中國廚技走入世界

飄香紐約中國廚技走入世界

5月19日美國著名的百貨商店Bloomingdale's內飄出陣陣中國菜香，參加過新唐人廚技大賽並獲...

4359天前

新唐人廚技賽前茶會　餐飲界熱情參與

去年，由本臺舉辦的全世界中國菜廚技大賽，亞太區初賽，首次在世貿二館舉行，現場比賽的盛況與震撼，讓許多...

4451天前

新唐人「廚技大賽」東北菜銅獎神田緣歸作品集錦

新唐人「廚技大賽」東北菜銅獎神田緣歸作品集錦

9月23日（星期五）上午，紐約曼哈頓雖然下著大雨，但時代廣場上飄散著宜人的中國菜香味，第四屆全世界中...

4597天前

組圖:廚技大賽初賽佳餚集錦(一)

組圖:廚技大賽初賽佳餚集錦(一)

由新唐人電視臺舉辦的2011年第四屆「全世界中國菜廚技大賽」於9月22日上午在紐約時代廣場（又稱時報...

4598天前

組圖:廚技大賽初賽佳餚集錦（二）

組圖:廚技大賽初賽佳餚集錦（二）

由新唐人電視臺舉辦的2011年第四屆「全世界中國菜廚技大賽」於9月22日上午在紐約時代廣場（又稱時報...

4600天前

廚技大賽即將開賽高手雲集紐約

廚技大賽即將開賽高手雲集紐約

第四屆全世界中國菜廚技大賽北美賽區初賽和決賽即將開賽，世界各地參賽選手陸續抵達紐約，今天(9月21日...

4600天前

中國菜名揚國際淮揚名廚盼參賽

中國菜名揚國際淮揚名廚盼參賽

第四屆「全世界中國菜廚技大賽」本週四於紐約時代廣場隆重開鑼。香港著名京川滬菜館金滿庭行政總廚欒華宏喜...

4601天前

傳統菜內涵道德兼具參賽選手感受深

傳統菜內涵道德兼具參賽選手感受深

去年參加第三屆全世界中國菜廚技大賽，獲得東北菜優秀獎的台灣選手，陳立真，今年帶學生吳仕文參賽，獲得亞...

4601天前

廚技賽新老選手暢談賽前感受

廚技賽新老選手暢談賽前感受

第四屆新唐人電視臺全世界中國菜廚技大賽在即，只剩下最後七天準備時間，大賽當前選手們心情如何？請看報導...

4606天前

透過大賽領會刀工　重回傳統烹飪基點

透過大賽領會刀工　重回傳統烹飪基點

中國菜的博大精深，常常是吸引許多廚師，進入中華料理一窺堂奧的主要原因。下面的新聞帶您看到一位飯店主廚...

4619天前

與評委交流廚師重新認識傳統與刀工

與評委交流廚師重新認識傳統與刀工

一位廚師，除了擁有做菜的技術之外，了解每道菜背後的典故與內涵，也是必備的基本知識，今天要帶您來看到的...

4621天前

[粵語] 廚技亞太區初賽座談會　近百位同好參與

第四屆全世界中國菜廚技大賽，亞太區初賽7月31日圓滿落幕，隔天(1日)，大會特別安排四位評委，與台灣...

4650天前

廚技亞太區初賽座談會近百位同好參與

廚技亞太區初賽座談會近百位同好參與

第四屆全世界中國菜廚技大賽，亞太區初賽7月31日圓滿落幕，隔天(1日)，大會特別安排四位評委，與台灣...

4651天前

廚技大賽交流助參與者識老菜精髓

廚技大賽交流助參與者識老菜精髓

第四屆全世界中國菜廚技大賽，亞太區初賽，已經在昨天(31日)圓滿落幕，按照大會慣例，在揭榜後，緊接著...

4651天前

快訊：廚技大賽亞太揭榜 14位將參加紐約決賽

快訊：廚技大賽亞太揭榜 14位將參加紐約決賽

新唐人電視台舉辦第四屆「全世界中國菜廚技大賽」亞太71位參加初賽的選手，經過三天比賽，7月31日下午...

4653天前

廚技大賽亞太區初賽　14位選手入圍

廚技大賽亞太區初賽　14位選手入圍

由本臺所舉辦第四屆「全世界中國菜廚技大賽」亞太賽區初賽，今年共有71位好手參加，經過三天精彩的競技...

4653天前

動員浩大給全球觀眾最佳中華饗宴

動員浩大給全球觀眾最佳中華饗宴

為推廣正統中華飲食文化，新唐人舉辦全世界中國菜廚技大賽，已經一連舉辦四屆，各方好手彙集一堂，同臺競技...

4653天前

亞太初賽在臺四年正統文化根留台灣

亞太初賽在臺四年正統文化根留台灣

全世界中國菜廚技大賽亞太賽區初賽，一連四屆都選在台灣舉行，今年更首度移師臺北世貿二館，擴大舉辦，新唐...

4655天前

廚技大賽明開始美食大賞準備全

廚技大賽明開始美食大賞準備全

明天（7月29日）就是新唐人電視臺第四屆世界中國菜廚技大賽亞太區初賽，今年首度移師臺北，廚技大賽結合...

4655天前

廚技大賽亞太賽區起跑工作人員徹夜組臺

廚技大賽亞太賽區起跑工作人員徹夜組臺

由新唐人電視臺舉辦的第四屆「全世界中國菜廚技大賽」亞太賽區初賽就要登場。今天凌晨四點，有上百位工作人...

4656天前

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