厨娘香Q秀:洛神花子排

【新唐人2011年9月9日讯】厨娘香Q秀(69)洛神花子排:以洛神花入菜,既有淡雅清香又养肝。

玫瑰花、野姜花、桂花、昙花都是常拿来入菜的花,你试过洛神花吗?目前医学报告已经证实,洛神花具有降低肝指数的功效。刘政良刘师傅不仅传授调制洛神酱汁如何去掉洛神花中的涩味,还要教大家如何用双眼判断适合的油温、用双耳聆听油炸物起锅的时间点,以及符合现代养生观的裹粉方法…

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