大豆油

研究：選擇健康植物油應注意低溫烹飪

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隨著加熱溫度升高，食用油氧化反應明顯加快。橄欖油的煙點約為193攝氏度，菜籽油約為204攝氏度，而牛...

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油炸食物用對油才健康 8種高發煙點食用油推薦

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超市貨架上的食用油種類繁多。它們基本上都適合炒菜，但可不都能用來油炸。如果用了錯誤的油來炸食物，那麼...

818天前