牛奶是喝熱的好,還是喝冷的好?

牛奶是喝熱的好,還是喝冷的好?為什麼不是溫的更好?

提問者:丁當,聽說熱牛奶比冷牛奶更好更有營養,是這樣嗎?

丁當:牛奶好不好,應該問問你肚子的感受。

很多年以前,牛奶買回來確實需要加熱煮沸才能喝,但那是因為當時條件有限,牛奶沒經過嚴格滅菌。

而現在市面上買的牛奶都是消毒過的,只要不是三無產品,都可以直接喝。

牛奶經過高溫加熱確實會損失一點營養素,但牛奶中最核心的營養成分蛋白質、鈣並不會受影響,所以冷和熱沒太大差別。

不過確實有些人喝了冷牛奶會不舒服,所以丁當提醒你要考慮肚子的感受。要是喝完冷牛奶就拉肚子,那熱牛奶就更適合。

總之,只要牛奶不把會把嘴燙起泡,想喝冷的還是熱的就隨你咯。

寶寶是喝牛奶的主力,也一樣嗎?丁當可以很負責地告訴你,他們也一樣。

──轉自《丁香醫生》

(責任編輯:李明心)

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