童年成長時期中珍愛烤奶酪三明治和一碗番茄湯。

後來我為我的孩子們製作這樣的美食，孩子們都很喜歡，狼吞虎咽。

我用了大約7美元塞滿了六個小肚子。

烤奶酪和雞蛋三明治配番茄湯

1人份所需材料：

4湯匙橄欖油，分成兩部分

1大瓣大蒜，壓制搗碎或切碎

1/2茶匙黑胡椒

1罐（14盎司）坎貝爾的番茄湯

2片切片麵包，最好是白色

相當於兩個卡夫單打價值的奶酪，切成矩形薄片

1個雞蛋

辣醬（可選）

製作方法：

在厚底鍋中，用中火加熱2湯匙油。油熱時，加入大蒜和胡椒粉。

煎約一分鐘，將湯加入迅速混合。一分鐘後關火並做三明治。

在重底鍋中，加入一湯匙油繞一圈。

然後添加奶酪和雞蛋：將薄薄的矩形奶酪放在麵包中，然後將雞蛋打開在上面。在上面加第二片麵包。

將最後一湯匙橄欖油倒在上面的切片上。

當底部開始發出香味時，翻轉三明治並煎相樣時間。

冷卻至安全溫度，切成薄片享用。

（責任編輯：張莉）