處暑秋涼到 養生防秋燥

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【新唐人北京時間2018年08月23日訊】處暑是中華24節氣之中的第14個節氣,秋天的第2節氣。每年的8月23日前後,太陽到達黃經150°時為處暑。2018年的處暑落在8月23日12時08分(北京時間)。

「一度暑出處暑時,秋風送爽已覺遲」,處暑是氣溫由炎熱向寒冷過渡的一個節氣。「處」含有躲藏、終止意思,表示炎熱的天氣要結束了。《月令七十二候集解》說:「處,止也,暑氣至此而止矣。」古書《群芳譜》說:「陰氣漸長,暑將伏而潛處也」。

處暑三候

中國古代將處暑分為三候:一候鷹乃祭鳥;二候天地始肅;三候禾乃登。處暑後,老鷹感知秋日的肅氣,開始大量捕獵鳥類。捕獲之物先陳列而後食,古人稱為「義舉」。

陽氣熾熱催熟萬物後退位,陰氣開始瀰漫,萬物開始凋零,蕭瑟之氣瀰漫。古時有「秋決」的說法,即是為了順應天地的肅殺之氣而行刑。《呂氏春秋》上說:「天地始肅不可以贏。」即是告誡人們,秋天是不驕盈、要收斂的季節。

到了第三候,五穀及各類農作物成熟,在肅殺中又帶給人們豐收的喜悅。



中元節慈悲流布.(台灣宜蘭市公所)


處暑民俗—— 慶讚中元

處暑前後民間有慶讚中元的民俗活動,俗稱「作七月半」或「中元節」。傳說七月是鬼門關打開之日,人們焚香燒紙,以祭奠孤魂。

民間還會舉行各項祭奠普渡布施活動,活動從七月初一直持續到月底鬼門關結束為止。

放河燈

放河燈也叫「荷花燈」,一般是在底座上放燈盞或蠟燭,中元夜放在江河湖海之中,任其漂泛。放河燈是為了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。據說,那些不得托生的冤魂怨鬼,纏綿在地獄裏非常苦,想托生,又找不着路。這一天若是托著一盞河燈,就可托生。



處暑節氣時的鴨肉,養陰滋補最上選。(張學慧/大紀元)




處暑飲食–吃鴨子

《本草綱目》中記載,鴨肉清熱,能生津滋陰潤燥。老鴨味甘性涼,因此民間流傳「處暑送鴨,無病各家」的俗語。北京人至今還保留着處暑吃鴨子的習俗,一般處暑這天,北京人都會到店裡去買處暑百合鴨以應節。

吃蓋澆飯

在古代,處暑是個社日。社日要有祭品,久之形成了一個食俗:吃蓋澆飯。米飯放上代表五行的紅黃藍白綠五種顏色的菜,一般是胡蘿蔔、雞蛋、柿子椒、木耳、藕,上面蓋上勾芡的雞肉。



養陰潤肺的「冰糖燉梨」。(龔安妮/大紀元)


處暑養生:防燥

處暑期間空氣濕度低,此時節要注意防燥。秋天也是水果收穫之季。「處暑秋梨最養人」,梨子爽脆多汁,清甜滋潤,是補水潤燥的佳品。

防「秋乏」

民諺說「一場秋雨一場寒」,「立秋三場雨,麻布扇子高擱起」,此時,氣候變數較大,雨前氣溫偏熱,雨後氣溫偏涼,易引發人的不適。不少人清晨醒來還想再睡,稱為「秋乏」。

秋乏是人體順應自然變化而需要休整的訊號,這時應保持良好、充足的的睡眠,可常開窗使空氣流動,讓殘存的暑熱濕濁之氣排出。

處暑養生:養陽氣

處暑節氣之際,天氣正處在由熱轉涼的交替時期,自然界的陽氣由疏泄趨向收斂,人體內陰陽之氣的盛衰也隨之轉換。人的陽氣從夏天旺盛的頂點慢慢下降,所以此時養生尤其要注意「養氣」,以防到了冬天陽氣不足。

處暑詩詞欣賞

「處暑無三日,新涼直萬金。白頭更世事,青草印禪心。放鶴婆娑舞,聽蛩斷續吟。極知仁者壽,未必海之深「。這首詩的大意是說:處暑來到了,很享受涼爽的感覺。時光飛逝,頭髮已白,曾經青春年少的心被世事消磨,現在歸於平靜,了無雜念。看着秋天的仙鶴翩翩起舞,聽着蟋蟀時時鳴叫。即使那些仁壽的長者,也不能洞明自然變換的奧妙。

唐代詩人白居易在《早秋曲江感懷》詩中有悲秋的詩句:「 朱顏易銷歇,白日無窮已。人壽不如山,年光忽於水。 青蕪與紅蓼,歲歲秋相似。去歲此悲秋,今秋復來此。」詩人感嘆人生苦短,人與大自然的山水相比,亦覺得渺小。

「塵世未徂暑,山中今授衣。露蟬聲漸咽,秋日景初微。四海猶多壘,餘生久息機。漂流空老大,萬事與心違」。詩人說,時節還未到處暑,山中卻已秋氣襲人。寒蟬的叫聲聽來尤為凄切,秋天的陽光不再強烈,一派蕭瑟的氣息。詩人觸景生情,回首前路,覺得多年漂泊,事事都不順意。再想想到餘生無多,且了無生趣。這首《七月二十四日山中已寒二十九日處暑》,將大自然的寒意與心中的寒意結合起來,藝術感染力強,頗能引起中老年人的共鳴。

(記者李蒨蒨報導/責任編輯:祝馨睿)

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