【新唐人北京時間2018年04月21日訊】紅燒魚頭的家庭做法簡單，是超級美味的港式家常菜，你也試試做給家人吃吧。

材料：

大魚頭 一個，大約一斤

冬菇 30克

炸支竹 大約250克

大蔥 1條

薑 10片

－魚頭調味－

生抽 1湯匙

米酒 1湯匙

雞蛋白 1隻

麵粉 半杯

－炸魚頭用－

油

－煮冬菇用－

水 6杯

－最後調味－

鹽 1茶匙

糖 半茶匙

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（責任編輯：張信燕）