【新唐人2016年10月06日訊】粥是中國人飯桌上再平常不過的東西了，中醫強調食補，注重食材的屬性，在不同的時節，選擇合理的食材來煲粥，可以對身體起到很好的調養作用。

中醫認為，五臟六腑中與秋季相對應的是肺，那麼秋季養生粥都有哪些選擇呢？

AAA針灸中心中醫師劉青川：「因為我們中醫說的是肺主氣，主氣他的意思是說全身的血液循環都是靠著肺的氣，然後血才能推動的。」

中醫認為健脾補肺主要是補氣，補氣的中藥有黃芪、山藥、 黨參等，而食物則可以吃一些白顏色的，比如蓮子、百合、銀耳、淮山等，都可以拿來煮一些養生粥。

AAA針灸中心中醫師劉青川：「百合是潤肺止咳的，並且還疏肝理氣，所以對秋季那些心情不太好的，睡眠不太好的，百合粥是非常好的。」

劉醫師建議，做百合粥的時候，也可以加一些薏仁和蓮子，但是要注意去掉蓮心，這對失眠、濕氣重的人，效果都非常好。而燕麥和銀耳搭配煮粥，可以起到心肺一起補的效果。

AAA針灸中心中醫師劉青川：「你看燕麥也是白的，銀耳也是白的，它補肺特別好，而燕麥對心臟也很好，所以我們心肺一起補吧，如果你想要甜，可以放一點大棗，不需要再放糖了，或者少放一點蜂蜜，蜂蜜在秋天也是潤肺的，這就是一個很好的養生粥了。」

劉醫師介紹，除了百合，許多在秋天收成的各種豆類，都適宜在秋季食用，可以拿來熬湯，經常飲用可以讓肺氣更充足。而除了食補，經常運動和深呼吸，也會對肺部起到保養作用。

新唐人記者乾朗、洪宇德州休斯頓報導