新唐人中國菜廚技大賽銀獎川菜篇——馬本潔

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【新唐人2015年06月24日訊】2015新唐人中國菜廚技大賽,將於6月26、27日在紐約時代廣場盛大舉行,敬請鎖定新唐人。

參賽選手:馬本潔

來自:美國紐約

任職:故鄉味餐廳主廚

比賽菜系:川菜

參賽作品:乾燒魚、魚香肉絲

新唐人中國菜廚技大賽參賽選手馬本潔:「我是馬本潔,來自四川成都,川菜也是四大菜系之一,你要走進來的話,你首先要了解它的風土人情這些,它主要是以麻辣為主乾燒乾煸的話也是四川的一個代表。」

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