办年货 干香菇如何挑选(视频)

【新唐人北京时间2018年02月07日讯】过年过节做料理,都少不了香菇调味,干香菇香气浓郁,是最常用的食材,要怎么选到上等的香菇呢?

首先,挑好的干香菇的重点是蕈褶的色泽,呈乳白或浅褐色,有自然香气。

其次,香菇大小不是重点,有些品种小小的,但香气十足。

还有以下视频供大家参考:

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(责任编辑:张信燕)

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