用汤匙比较快! 两分钟轻松去柳丁皮

【新唐人2015年01月25日讯】吃水果解油腻,但去水果皮实在好麻烦,我们找来家事达人,分享秘诀,用汤匙就可以轻松去柳丁皮,时间还不到两分钟

记者张媛婷:“还在用水果刀切柳丁吗?其实用汤匙更安全更快速。”

家事达人周逸瑄:“轻轻钻到皮里面,记得不要挖太深。”

先在柳丁中间横向轻轻划一刀,然后拿起汤匙开始挖,拿捏好角度与力道,不到两分钟,就可以轻松去掉柳丁皮。吃橘子,不想剥的满手黏腻腻,也可以试试这一招。

家事达人周逸瑄:“先帮它(橘子)去头去尾”

橘子切头去尾后,然后在果皮上纵向切断,直接拉开来,每瓣橘子都在你眼前。

家事达人周逸瑄:“(番茄)放在盘子正中央,然后再拿另外一个大小差不多的盘子,盖在它上面”

还有这个懒人切番茄法,轻轻压住盘子,力道不能太大,往番茄中间位子一刀切下去,一次就能切完一整盘的小番茄。再来试试这个,用杯子去奇异果皮,但实际操作似乎有点不太顺畅。

家事达人周逸瑄:“比如说汤匙、跟杯子,它都是边缘要尖一点、利一点,(果肉)才会容易拿下来,不然就是会一样满手都是汁。”

网路影片,取出半边的奇异果,沿着杯缘往下,就可以让果肉果皮完美分离、芒果、酪梨,一个杯子就能搞定;还有这个先将柳丁去头去尾,将柳丁切半,将一半的柳丁立起来,刀子沿着果皮边缘就能轻松去皮,将果肉放回柳丁外壳,漂亮摆盘上桌。

镜头前面的观众朋友,不妨动手试试看,与众不同的神奇去皮法。

新唐人亚太电视陈辉尧、张媛婷台湾台北采访报导

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